Westfleisch大師賽“挑戰2020”
根據首席財務官卡斯滕·施拉克（Carsten Schruck）的說法，韋斯特弗萊施“正確地把握了充滿挑戰的2020年”。 總部位於明斯特的肉行銷商再次能夠使其屠宰量與不利的行業趨勢脫鉤，銷售額略有增長，甚至比進一步加工領域的整體市場增長快得多。
卡斯滕·施魯克（Carsten Schruck）在“ Westfleisch Day”上表示：“ 2020年是極具挑戰性的一年，主要是因為日冕大流行和非洲豬瘟。” “我們很高興我們做得很好，能夠支付我們的4.200名農業會員，除了他們的業務資產有4,2％的誘人股息，這次還有其他特別獎金。
“與2019年相比，Westfleisch的年營業額增長了1,3％，達到2,83億歐元。 年度盈餘減少2,6萬歐元，降至8,1萬歐元，這主要是由於電暈大流行和非洲豬瘟引起的額外費用。
電暈成本高
Coesfeld工廠暫時關閉後，專家們針對所有生產工廠開發了擴展的衛生概念，以保護員工並在發生電暈的情況下保持運營。 除其他外，還安裝了緊密的測試策略。 進行了1萬次PCR測試，併購買了2萬個外科口罩。 這些措施總共使Westfleisch損失了超過22萬歐元。 “我們必須迅速，謹慎地應對大流行的挑戰。 經銷商和消費者的供應安全以及農業營銷合作夥伴的購買保證一直是並且現在是我們的重中之重。 在這種情況下，儲蓄根本不是日常工作。 此外，Westfleisch每天都會在所有地點對所有生產員工進行測試。 德國ASP的發展也給肉類銷售商帶來了麻煩。 由於中國停止了所有進口，因此庫存必須大幅貶值。
強勁的消費者需求
這與零售業的積極發展形成對比。 加工與技術董事會成員約翰尼斯·斯坦霍夫（Johannes Steinhoff）報告說，除其他因素外，消費者的“倉鼠購買”支持了香腸，便利和自助產品領域的業務發展。 Westfleisch子公司Westfalenland的銷售額增長了19,9％，達到770億歐元。 產量為148.000萬噸，比14,7年增長2020％，因此增速快於整體市場（增長4,2％）。 Gustoland的業務也積極發展。 該公司在這裡的銷售額為41.000噸，比上年增長7,1％。 “電暈改變了消費者的購買行為。 Steinhoff說：“來自地區的產品的重要性越來越高，對有機食品的需求也越來越多。” 同時，大流行的經濟後果可以在商店櫃檯上感受到。 斯坦霍夫說：“需要注意價格的消費者數量明顯增加了。”
牛肉市場-Westfleisch超越行業趨勢
Westfleisch去年屠宰了7,5萬頭好豬（包括母豬），下降了3％。 負責生產，銷售，出口和購買農業的董事會成員SteenSönnichsen說，下降幅度不及整個市場（-3,5％）那麼明顯。 在屠宰大牛方面，Westfleisch的屠宰動物數量相同，仍遠遠超過行業趨勢。 合作社去年屠宰了約436.000頭牛。 但是，德國的整個市場損失了4,2％。 除了日冕大流行外，多頭和多頭牛的價格都下跌了
Sönnichsen說：“零配件，優質零食以及南美的廉價牛排都對市場構成了壓力。” 另一方面，董事會認為，“肉末和牛排的體面零售”和聖誕節期間消費者的高需求產生了積極影響。
本年度利潤保持在可觀的水平
成員還受益於合作社的成功。 與上一年一樣，建議委員會分配2020財年商業資產的4,2％股息。 此外，合作社還向簽約農民支付了所有動物物種的特別獎金，總額約2,4萬歐元。
