Initiative Tierwohl 正在測試豬肉的標籤
波恩，01.10.2018 年 2018 月 2015 日——從 4.400 年 26 月起，消費者將首次能夠通過該倡議的產品印章在食品零售商中識別來自動物福利倡議 (ITW) 參與公司的豬肉和豬肉產品。 到目前為止，只有禽肉可以貼上產品封條。 自 25 年以來，養豬戶通過實施超出法律標準的措施參與了 ITW。 現在有大約 XNUMX 個農場，每年生產大約 XNUMX 萬頭動物，佔德國生產的育肥豬的 XNUMX% 的市場份額。 ITW 現在正在與食品零售和肉類行業的合作夥伴公司一起啟動一個項目，在該項目中，可以證明來自 ITW 農場的育肥豬的肉類可以貼上此類標籤。
“隨著家禽產品標籤的成功推出，我們現在想要邁出下一步，並測試豬產品標籤的可能性，”Dr. 博士說。 Alexander Hinrichs，動物福利倡議常務董事。 “肉類價值鏈上的複雜結構，尤其是豬，對產品標籤構成了巨大挑戰。然而，由於動物福利倡議的聯合平台，農業、肉類行業和食品零售商成功地開發了一種方法，我們現在將在實踐中進行測試。”
該項目目前計劃運行至 2019 年年中。 原則上，ITW 公司用豬肉製成的所有產品都可以標記——即新鮮產品和加工產品。 標籤將於 XNUMX 月在特定地區和市場開始。 作為測試項目的一部分，動物福利倡議最初只包括育肥場。 用於識別產品的印章是消費者從禽肉標籤中已經熟悉的印章。
關於倡議動物福利
動物福利計劃致力於豬肉和家禽價值鏈上的農業，肉類和食品零售商承擔畜牧業的畜牧業，動物健康和動物福利的共同責任。 動物福利倡議在財政上支持農民採取超出其牲畜利益的法律標準的措施。 這些措施的實施由動物福利倡議全面監測。 Tierwohl 2015在2018成立之後，已經啟動了第二個也是三年的計劃階段。 動物福利倡議正在逐步建立更廣泛的動物福利，並不斷進一步發展。
