目標是可持續的糧食生產
歐盟為自己設定了建立和進一步發展面向未來的可持續食品系統的目標。 畜牧業走上了成功的道路。 例如，糧農組織的統計數據顯示，自 1960 年代以來，由於轉向更專業的畜牧系統，畜牧業的排放量已經減半。 糧農組織認為另外 30% 是現實的。 健康的動物是基礎。
在包括疫苗在內的獸藥和高效診斷系統的幫助下，歐洲主要的動物疾病和其他致病疾病得到了逆轉。 與此同時，自 2011 年以來，歐洲抗生素消費監測網絡 (ESVAC) 的 25 個國家中的 31 個國家的抗生素總銷售額下降了 32%。 總體而言，畜牧業的效率提高了。
在疾病預防方面，創新疫苗的開發以及針對由於氣候變化而在歐洲日益傳播的疾病變得越來越重要。 必須進一步研究與生物安全相關的措施和使用數字工具進行早期疾病檢測。 進一步減少抗生素不應危及動物健康。
如果將可持續糧食生產作為首要目標，從農場到餐桌的戰略必須支持確保糧食安全和適應氣候變化的生產系統。 這樣做的先決條件是不受限制地獲得可持續的動物健康解決方案。
畜牧業是該地區必不可少的...
每年，歐洲畜牧業的收入為 168 億歐元，相當於整個農業部門的 45%。 它為 30 萬人創造了就業機會，並間接支持了 XNUMX 萬人的就業，主要是在農村地區。 草原和牧場可以通過畜牧業促進生產。 多樣的人文景觀豐富了生物多樣性。
...以及健康的飲食
全球肉類消費量正在增加，在歐洲，尤其是在德國，這一趨勢正朝著相反的方向發展。 根據目前的營養報告，超過一半的受訪者將自己描述為彈性素食者，這意味著他們偶爾會有意識地避免吃肉。 幾乎所有消費者在選擇飲食方式時，健康都扮演著最重要的角色。 他們還重視更多的動物福利，並表示他們願意為此付出更多。
豐富和優化經過驗證的系統
對於符合綠色協議目標的農業，將審查經過驗證的系統，並在復雜的相互關係的背景下，通過新的環境和營養方法來豐富或優化。 評估生態足跡並檢查各種物質流。
描述可能的未來情景並因此可以顯示行動建議的模型應該有助於實現聯合國製定的可持續發展目標。
在德國，農業未來委員會正在就生產性和資源節約型農業提出切實可行的建議。 根據聯邦農業部的說法，其目的是就如何將更多的動物福利、生物多樣性、氣候和環境保護與糧食安全和經濟可行性的基本任務結合起來達成總體共識。
因此，未來委員會的任務是發展農業的未來進程，是歐洲從農場到餐桌戰略的“國家姐妹”。
