即將殺死小雞的禁令
聯邦糧食和農業部長朱莉婭·克洛克納（JuliaKlöckner）希望從2021年底開始禁止在德國各地殺死雄性成年雛雞。 內閣今天通過了聯邦部長的相應法律草案。 這樣就結束了蛋雞生產的常規做法，即雄雞在孵化後不久就被殺死，因為它們的飼養在經濟上是無利可圖的。
朱莉婭·克洛克納（JuliaKlöckner）： “根據我的法律，我確保只在德國生產雞蛋而不會殺死小雞。這種不道德的做法將成為過去。這是動物福利方面邁出的重要一步：我們是世界上第一個這樣做的人清楚地。”
除了飼養雄性公雞和使用兩用雞外，這些農場還為蛋孵化中的性別確定提供了可供市場選擇的替代方案。 這些程序由聯邦部撥款幾百萬歐元。 您目前的工作時間是孵化的第9天到第14天。 雛雞孵化總共21天。 然而，目前，正在進行進一步的研究，現有的方法將被用作橋接技術並進一步發展。 第二步是在31年2023月6日之後，法律禁止在孵化第XNUMX天后殺死雞蛋中的雞胚。 這是動物福利的進一步改善。
朱莉婭·克洛克納（JuliaKlöckner）： “通過推廣數以百萬計的替代品，我們正在將動物福利和經濟效率整合到德國的土地上。我們為公司提供了防止移民的具體解決方案，從而避免了該動物福利問題的外包。我們希望以此為步伐並樹立榜樣我希望其他國家/地區的零售商採取具體行動跟進他們的公告，並據此調整範圍。”
雞蛋中進行性別確定的背景
對雞蛋進行性別鑑定的目的是通過在雛雞孵化之前確定其性別來確定雛雞的性別。 而不是首先孵化雄性小雞。 來自BMEL研究資金的市場就緒流程。 某些公司在實踐中使用了所謂的“內分泌程序”。 將卵孵育約九天。 然後從每個雞蛋中提取一些液體，而不接觸雞蛋內部，即胚胎。 使用生物技術檢測方法在短時間內確定這些樣品的性別。
對雞蛋進行性別鑑定的目的是通過在雛雞孵化之前確定其性別來確定雛雞的性別。 而不是首先孵化雄性小雞。 來自BMEL研究資金的市場就緒流程。 某些公司在實踐中使用了所謂的“內分泌程序”。 將卵孵育約九天。 然後從每個雞蛋中提取一些液體，而不接觸雞蛋內部，即胚胎。 使用生物技術檢測方法在短時間內確定這些樣品的性別。
其他替代方案：
除上述內容外，聯邦部還促進了其他方法的研究和開發，例如飼養所謂的“兩用雞”。 在“兩用雞”方法中，母雞用於產卵，而公雞則被育肥。 這些品種的母雞產蛋量要少於傳統的產蛋母，有時甚至更小。 此外，與傳統肉雞相比，雙重用途品種的公雞生長更慢，胸肌更小。 由於這些原因，這種選擇還沒有在市場上確立地位。 因此，在由BMEL資助的聯合項目中，聯邦部已與科學機構和商業企業一起研究了飼養兩用雞的各個方面。
除上述內容外，聯邦部還促進了其他方法的研究和開發，例如飼養所謂的“兩用雞”。 在“兩用雞”方法中，母雞用於產卵，而公雞則被育肥。 這些品種的母雞產蛋量要少於傳統的產蛋母，有時甚至更小。 此外，與傳統肉雞相比，雙重用途品種的公雞生長更慢，胸肌更小。 由於這些原因，這種選擇還沒有在市場上確立地位。 因此，在由BMEL資助的聯合項目中，聯邦部已與科學機構和商業企業一起研究了飼養兩用雞的各個方面。
