DLG肉類委員會：Dr. Dr. Matthias Upmann（Lemgo）新任董事長
教授博士Matthias Upmann當選為DLG（德國農業協會）肉類委員會的新主席。 Ostwestfalen-Lippe應用科學大學（Lemgo）生命科學技術系的肉類技術教授接替了Dr. 克勞斯·約瑟夫·霍格（Klaus-JosefHögg）（波恩多夫的ADLER）因年齡原因而辭職十年。 更改是在由十二人組成的DLG委員會舉行的數字委員會會議之際進行的。
像Dr. DLG食品專家中心董事總經理Simone Schiller說，找到Klaus-JosefHögg並不容易。 她感謝即將卸任的主席的話：“我們非常感謝您為DLG所做的自願工作，並為此深表感謝。 因為今天，將個人知識服務於大眾和整個行業已不再是理所當然的事情了。 然而，厄普曼（Upmann），DLG已成功獲得公認和經驗豐富的繼任者。 自2010年成立以來，他一直是DLG肉類委員會的成員。
教授博士馬蒂亞斯·厄普曼（Matthias Upmann）於1984年開始在安特衛普大學中心學習獸醫學，並獲得了柏林自由大學的醫學執業許可證。 隨後於1996年獲得博士學位。 教授博士Upmann是食品專業獸醫，並獲得了歐洲獸醫公共衛生學院的文憑。 除其他事項外，他在瑞士Simec AG擔任實驗室經理微生物學和質量保證經理，在薩爾路易斯地區的獸醫事務和食品監控辦公室擔任獸醫，在化學和獸醫學檢驗中擔任食品微生物學部門主管，積累了豐富的經驗在Ostwestfalen-Lippe設有辦事處，並在蘇黎世，維也納和漢諾威的獸醫教育機構的食品研究所擔任研究助理。 自2008年以來，他一直是位於Lemgo的Ostwestfalen-Lippe技術大學生命科學技術系的肉類技術教授。
DLG肉類委員會
DLG肉類委員會成立於2010年，以加強DLG的專業工作，該工作主要涉及肉類質量和肉類加工的主要議題。 主題還考慮了上游和下游地區，以及可持續性或與社會的對話。 目的是與這些領域的最新研究保持不斷聯繫。
教授博士馬蒂亞斯·厄普曼（Matthias Upmann）
DLG（德國農業協會eV）
由Max Eyth於1885年成立，它是農業，農業和食品行業中的開放網絡和專業聲音。 其目的是通過知識，質量和技術的轉讓促進進步。 DLG有30.000多名成員，它是非營利性，政治獨立且具有國際網絡的組織。 作為該行業的領先組織之一，DLG組織了農業和食品技術領域的貿易展覽會和活動，測試了食品，農業技術和經營資源，並在眾多專家委員會中為農業挑戰提出了解決方案，農業和食品工業。
