學校班級競賽的兩名獲獎者為屠殺
（DLG）。 在第一級的比賽中為DLG（德國農業協會）的屠殺中，有兩個獲獎者：埃米爾菲舍爾學校（柏林）和格特魯德Luckner職業學校（弗賴堡）份額由於等價的服務放在首位。 兩個專家組都用他們自製的肉製品說服專家組成的陪審團......
今年，屠夫行業的技術、職業和商業學校第一次有機會在 DLG 學校班級比賽中註冊他們的產品。 興趣很大：來自德語區 32 所學校的 22 個班級參加了他們自己製作的 58 個樣品。 所有至少有兩個獲獎產品的專業課程都被列入了 1.500 歐元獎金的排名，來自弗萊堡和柏林的兩個獲獎課程現在可以分享。 它根據 DLG 5-Point Scheme® 進行了測試和評估。
“通過新的學校班級比賽，DLG希望為質量樹立榜樣，並在早期階段讓年輕人對它敏感。 明確的質量意識在今天和未來都至關重要，”DLG 項目經理 Benedikt Bleile 在將證書移交給柏林和弗萊堡的專家班時說道。
其他學校班級也從參加比賽中受益：對於專業班的每個產品，DLG 專家起草了一份專家報告，為學生提供有關如何優化質量的重要信息。
DLG食品檢測中心
憑藉其技術和方法方面的能力，DLG測試中心是食品質量評估的領導者。 基於最新科學證明和特定於產品的質量標準的專家和測試方法的中立網絡保證了中立性和質量透明性。
圖片 DLG：柏林埃米爾費舍爾學校
