純素牛肉磨牛排贏得PETA純素食品獎
Bad Zwischenahn / 斯圖加特，8 年 2019 月 2019 日 - 對純素食品的需求正在增長。 越來越多的年輕企業也依賴無動物產品。 為了認可和推動這一發展，PETA Germany 將在 20 年首次頒發“純素食品獎”。 憑藉該獎項，動物保護組織旨在表彰創新和純素美食。 獲獎者證明了不使用動物成分也可以生產出美味的食物。 今年，PETA 頒發了 XNUMX 個類別的產品和菜餚。 其中包括流行的德國經典菜餚、創新菜餚，最重要的是，素食食譜中很少見的產品。 品牌或公司的可持續性和動物友好性也與評估相關。 在“最佳素食牛排”類別中，選擇來自 Bad Zwischenahn 的 Rügenwalder Mühle 公司的“素食磨牛排型牛肉”。
“純素食品系列每天都在變得更加多樣化和創新。 人們不僅想要吃得好，他們也想要感覺良好：沒有動物不得不為之受苦的食物。 無論是年輕公司還是老牌公司，都早已認識到這一點。 “2019 年純素食品獎”的獲獎者以其使食品貨架上的系列不僅對動物友好，而且對環境和資源友好的想法令人印象深刻。 我們感謝他們的前瞻性工作，”PETA 的營養師和營養專家 Felicitas Kitali 說。
“我們已經看到，出於道德或健康原因或出於對環境的關注，越來越多的人有意識地選擇少吃或根本不吃肉或香腸。 越來越多的人甚至選擇純植物性飲食。 然而，即使是大多數素食者和純素食者實際上也喜歡肉和香腸的味道。 這正是我們推出產品的地方：它們看起來和原肉一樣，味道一樣美味，咬起來也一樣。 彈性素食者、素食者和純素食者可以繼續享用他們最喜歡的香腸、意大利肉醬麵或心愛的炸肉排，而無需擔心。 通過我們的“純素磨坊牛排型牛肉”，我們為餐桌和烤架帶來了更多美味。 此外，我們還始終如一地實現直接使用純素食譜開發無肉新產品的目標。 因此，我們很高興我們的“Veganes Mühlen Steak Type Beef”也獲得了素食獎，”Rügenwalder Mühle 的營銷經理 Thomas Ludwig 說。
背景資料
“純素食品獎”由 PETA Germany 的合作夥伴組織 PETA UK 頒發多年，今年首次在德語國家舉辦。 它慶祝素食產品的選擇和可用性不斷增加，並突出了許多正在豐富蓬勃發展的無動物食品市場的公司。
每年，動物保護組織都會為時尚行業、足球場和大學食堂的動物友好活動頒發各種獎項。 PETA 的進步獎還表彰在廣泛的社會領域取得的傑出和創新成就。
最佳素食牛排：Rügenwalder Mühle 的“Veganes Mühlen Steak Type Beef”
Rügenwalder Mühle 現在有相當多的純素肉類替代品，這也將說服每一位肉食者。 以大豆為基礎的新型“Vegane Mühlen Steak Type Beef”以其美味的口感和豐盛的口感令人印象深刻，可以燒烤或油炸 - 就像“經典”牛排一樣。 在下一個燒烤之夜肯定會大受歡迎。
