1.素食熱狗：Rügenwalder與BackWerk合作
通過與 Rügenwalder Mühle 合作，BackWerk 正在擴大其熱狗範圍，包括素食選項。 “Rügenwalder Mühle Veggie Dog”由素食 Mühlen 香腸製成，將於 2020 月起在德國所有 BackWerk 商店作為全國促銷活動的一部分提供。 從 4 年 13 月起，BackWerk 將首次在德國推出素食熱狗。 除了已建立的經典款、培根和燒烤三重奶酪外，作為 2020 年 XNUMX 月 XNUMX 日至 XNUMX 月 XNUMX 日促銷的一部分，Rügenwalder Mühle Veggie Dog 將在所有 BackWerk 商店出售。
Rügenwalder Mühle Veggie Dog 採用質樸的多粒法式長棍麵包卷，由新鮮的鱷梨和西紅柿以及來自 Rügenwalder Mühle 的素食 Mühlen 香腸製成，並在烤箱中與溫和的 Gouda 一起烘烤。 “自 2017 年推出以來，熱狗一直是我們最喜歡的零食之一。 我們相信，我們可以通過這種創新產品滿足對無肉替代品日益增長的需求。 通過這種方式，我們展示了經典零食和新的消費者期望相得益彰的美味。 我們很高興 Rügenwalder 成為此次活動的合作夥伴，”Valora Food Service Germany 的概念董事總經理 Gordon Faehnrich 說。
Rügenwalder Mühle 作為素食產品專家
BackWerk 在 Rügenwalder Mühle 找到了理想的合作夥伴。 這家食品製造商現在約有 35% 的銷售額來自素食/純素產品。 新渠道初級經理 Julia Adden 和讚助與合作品牌經理 Lars Theurich 項目經理對與 Valora 的合作感到高興：“我們對項目感到非常興奮，並期待實施。 因為熱狗，一個非常受歡迎的經典小吃，現在也有素食版本，我們可以向更多消費者展示素食替代品的美味，最重要的是，吸引好奇的新顧客。”
BackWerk 專注於無肉替代品和季節性產品
Rügenwalder Mühle Veggie Dog 與 BackWerk 的座右銘“始終是綠色替代品”完美契合，該座右銘今年旨在通過可持續性推動該系列 - 包括最近在 XNUMX 月份轉向公平貿易咖啡、無肉替代品和季節性產品，例如草莓。
活動結束後，Rügenwalder Mühle Veggie Dog 是否會繼續包含在 BackWerk 系列中，將取決於客人是否接受。 “BackWerk 依賴於基層民主決策過程，我們的特許經營合作夥伴，當然還有我們的客人都在其中發揮著重要作用。 當然，我們希望這個偉大的合作產品取得最大的成功，”Faehnrich 說。
