屠夫的銷售檢查
客戶導向是肉店經濟成功的一個越來越重要的因素。 然而，不幸的是，與客戶建立和維護直接關係的銷售領域通常沒有得到應有的重視。 高質量產品的銷售往往失敗，因為銷售不夠以客戶為導向，銷售，在最壞的情況下，客戶會流失。
因此，德國屠夫協會為其行會和會員公司提供了一項特殊的銷售檢查服務，該服務具體揭示了銷售領域的優勢和劣勢。 參與的人會收到有關他們在銷售領域的優勢和劣勢的重要信息，即有關其所在地區的直接競爭優勢和劣勢的信息。 這些信息是有針對性的銷售促進措施和決策的基礎。
作為銷售檢查的一部分，將評估以下內容：
- 肉店外觀
- 售樓處外觀
- 銷售人員的外貌
- 員工在推銷中的能力和外表
- 服務導向
- 銷售櫃檯、分類的廣度和深度、商品展示
- 價格
- 遵守法律法規，例如價格標籤、通知、添加劑/過敏原信息的設計
會員銷售檢查
配備統一的購物清單，DFV 的兩名訓練有素的員工在未事先通知的情況下訪問公司的銷售網點。 根據您的意願，不僅檢查您自己的銷售室，而且直接與您自己的分支機構或競爭對手的銷售網點進行比較。
試購後，將所購商品全部交給客戶。 後者則有機會親自判斷包裝的實用性和美觀性。 收集的所有信息都匯總在一份詳細的報告中。 對自己營業廳的評價直接與分店或競爭對手的評價進行比較，進行比較。
作為公會活動的銷售檢查
銷售檢查也可以作為公會活動進行。 配備統一的購物清單，兩名訓練有素的 DFV 員工將作為參與活動的顧客在專賣店中突然出現。 在這裡，在測試購買之後，購買的商品也會呈現給企業主，以便他有機會評估包裝的質量。 此外，參與公司會收到一份詳細報告，其中包含僅為其公司收集的所有信息。
在拜訪了所有委託銷售檢查的公司之後，還制定了行會比較。 這包括對所檢查的各個類別的評估、價格比較和數量比較。 在行會比較中，公司的結果被匯總並匿名，這樣就不再可能得出關於個體參與者的結論。
圖片：德國屠夫協會
