俄羅斯市場競爭激烈

減少對俄羅斯的德國牛肉

去年，俄羅斯牛肉市場從國外進口了約760.000萬噸牛肉。 進口配額佔消費量的 30%。 只有美國和日本進口更多的牛肉。 與俄羅斯養豬業相比，近年來牛肉產量並不穩定。 相反，產量繼續下降。

從 1999 年到 2003 年，俄羅斯的牛肉產量下降了約 XNUMX%。 然而，與此同時，消費量下降了 XNUMX% 以上。 迄今為止，進口配額的引入以及隨之而來的價格大幅上漲並未使俄羅斯牛肉生產出現預期的好轉。 雖然近兩年減產幅度明顯減弱，但由於牧草糧食供應不足，今年養牛戶的壓力將再次加大。

烏克蘭最大的供應商

2004年，俄羅斯政府設定了420.000萬噸冷凍牛肉和27.500萬噸鮮冷牛肉的進口配額。 這與上一年的交貨數量相對應，即 2003 年的配額僅從 XNUMX 月開始適用，因此在交貨期內按比例減少。

在冷凍食品方面，烏克蘭顯然是去年最重要的俄羅斯牛肉供應國，市場份額約為 31%。 然而，與其他競爭對手相比，烏克蘭具有明顯的優勢：來自獨聯體國家的貨物不受進口限制。 因此，俄羅斯進口市場份額爭奪戰的真正贏家可能是巴西。 南美洲人能夠將冷凍商品的進口份額從略低於 20% 提高到近 XNUMX%。

德國進一步落後

與此同時，2003 年俄羅斯牛肉供應商中最大的輸家是德國。 2001 年，德國冷凍食品的市場份額為 40%。 在當時，這意味著在外國競爭對手中處於領先地位，領先於烏克蘭。 2002 年，德國供應商只能提供俄羅斯進口牛肉的 16%，而 2003 年德國市場份額可能僅達到 2003% 左右。 西班牙現在的交付量與德國相當。 然而，XNUMX 年最大的歐盟供應商是愛爾蘭，其冷凍貨物部分的交付量約佔 XNUMX%。

幾乎沒有從東歐進口

在供應冷凍牛肉方面，德國是市場領導者。 然而，這些商品在俄羅斯進口總額中的份額僅為 90%。 其中 XNUMX% 以上來自德國。 其餘的冷藏貨物主要來自荷蘭、丹麥和比利時。

2003 年從東歐國家進口的冷凍食品和冰鮮牛肉相對較少。 2002 年，波蘭在冷凍食品領域的市場份額暫時達到了近 XNUMX%。 其他東歐國家，如立陶宛和捷克共和國，迄今為止一直在零星地交付，而且數量很少。

歐洲人獲得最大的特遣隊

2004年，俄羅斯政府授予擴大後的歐盟國家在關稅優惠配額331.800萬噸（79%）範圍內的冷凍貨物交貨權。 這一數量明顯高於過去兩年的交付量。 另一方面，與豬肉一樣，巴西被分配到其他國家，其交貨配額總量限制在 68.000 噸或 16%。 與 2003 年的交付量相比，巴西將失去重要的市場份額。

牧草短缺抑制生產

2004 年有跡象表明俄羅斯的牛屠宰量明顯增加。 儘管如此，與2003年相比，產量仍將繼續萎縮。 原因是由於飼料緊張，農民通常比往年更早、更容易地將牛推向市場。 在烏克蘭，情況顯然相似。 飼料的稀缺也導致這裡的庫存急劇減少。 俄羅斯旺盛的需求和較高的俄羅斯牛肉價格加速了這一進程。 儘管 2003 年下半年烏克蘭價格大幅上漲，但價格仍然更高，並產生了額外的拉動效應。

然而，在 2004 年，烏克蘭牛的供應減少可能會導致價格進一步上漲和對俄羅斯的出口減少。 這為來自歐洲，尤其是來自巴西的競爭對手在俄羅斯開闢了額外的銷售機會。

去年烏克蘭豬和牛出口的增長是由於那裡的牲畜大幅減少。

資料來源：波恩[zmp]