目前，來自東歐的仔豬很少

巨大的結構差異

波蘭生產力低下

波蘭擁有約 1,86 萬頭母豬，是迄今為止歐盟新成員國中最大的仔豬生產國。 然而，與捷克共和國 (14,4) 和匈牙利 (18,1) 相比，波蘭每頭母豬每年只有 18,3 頭斷奶仔豬，其生產力最低。 波蘭的產量在其他參數方面也落後於其他兩個國家，例如哺乳仔豬損失、育肥日增重和飼料轉化率。 但是，波蘭也有非常強大的公司。 頂級農場擁有 300 或更多的母豬位，每頭母豬每年斷奶約 24 頭仔豬。

波蘭的仔豬通常透過當地牲畜市場進行交易。每頭仔豬的銷售重量約20公斤。與2003年相比，仔豬及生豬價格大幅上漲。加入歐盟後，一頭20公斤重的仔豬平均成本在22歐元左右，比前一年上漲了XNUMX歐元左右。但區域價格波動較大。小規模母豬養殖是波蘭的主要生產形式。

2003年，總共報告了17例Aujeszky病（AK）病例。這意味著幾乎不可能向鄰近的歐盟國家出口生豬或小豬。只有像其他歐盟國家一樣得到認可的康復計劃才能允許仔豬出口。但到目前為止，這方面仍缺乏財政資源，而且小型農業結構也使得永續對抗疾病變得困難。

捷克共和國：歐盟層面的績效數據

近年來，捷克母豬數量持續下降——從 1990 年到 2004 年，母豬數量下降了近 15%，降至 265.800 頭。捷克共和國的每個馬厩和農場平均飼養 81 頭母豬。然而，個人獨資企業和公司之間存在著明顯的差異。平均而言，個體公司飼養 24 頭母豬，企業飼養約 126 頭母豬。自1990年以來，企業間約有76.000個場所進行了現代化改造，甚至新建。

仔豬大多在封閉系統中生產，僅出售剩餘的仔豬。到目前為止，主要買家是克羅埃西亞、匈牙利和德國，尤其是巴伐利亞。貿易通常透過固定交割合約來保證。通常，豬群規模為 20 至 30 頭仔豬，每頭銷售體重為 22 至 23 公斤。據市場參與者稱，2003年一頭25公斤重的仔豬的平均價格約為41,40歐元。 2004 年 41 月，您的平均支付額略低於 XNUMX 歐元。捷克共和國沒有已知的 AK 病例。因此，向歐盟其他國家/地區不存在運送問題。

匈牙利有近50萬頭母豬

根據歐盟統計局的數據，2003 年匈牙利飼養了大約 491.000 頭種母豬。但在這方面，庫存的減少也無法停止。就像在德國一樣，哺乳仔豬和仔豬也可以進行交易。然而，哺乳仔豬的體重分級最高可達15公斤；仔豬交易重量在 15 至 25 公斤之間。與波蘭不同的是，仔豬直接從母豬養殖戶出售給育肥者。根據現有訊息，哺乳仔豬的價格在 26 至 31 歐元之間，仔豬的價格根據體重每頭在 23 至 37 歐元之間。家庭農場在仔豬生產中扮演次要角色；合法形式的企業主要負責母豬飼養。

2002 年通報了 AK 疫情；顯然2003年沒有新病例。

斯洛伐克仔豬價格大幅下跌

在斯洛伐克，仔豬貿易主要是從生產者到育肥者。 2003年，約有1,6萬頭生豬被屠宰，但只有150.000萬頭仔豬在公開市場上交易。貿易重量約19公斤，該國南部和北部地區之間存在波動。近年來，仔豬價格發展大幅下滑。 2002 年，生產者每公斤活體重的收入相當於 1,65 歐元，而 2004 年僅為每公斤 1,15 歐元。結果是小型企業放棄生產，而大型農場則開始進行育肥。去年，斯洛伐克報告了 XNUMX 例 AK 病例。

資料來源：波恩[zmp]