幾乎每一個雞蛋都來自折扣店
私人家庭購買的雞蛋略少
平均而言，今年前六個月，當地消費者有點不願意購買雞蛋：根據 ZMP 和 CMA 委託的 GfK 家庭小組的數據，他們購買了大約 3,7 億個雞蛋，比一年前減少了 2004%。 然而，在 0,6 年 XNUMX 月，他們購買的雞蛋比去年同月多，購買量增加了 XNUMX% 左右，達到 XNUMX 億個。2004 年上半年，幾乎四分之三的雞蛋通過食品零售貿易賣給了私人家庭。 折扣店發揮了最大的作用，市場份額為 45%，其次是消費市場，幾乎 20% 的雞蛋流經消費市場。 德國人還喜歡直接從生產商那裡購買，那里至少有 13% 的雞蛋被售出。
資料來源：波恩[zmp]
