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產品組合擴大到包括牛肉替代品

通過Fleischportal.de上午提交 ， 發表於 產品與廣告系列

繼去年收購 Meatless BV 後，BENEO 在今年的 Fi Europe 上宣布了其植物性策略的下一步。 該原料製造商計劃在 2024 年初擴大其半成品產品組合，將植物性無肉產品納入其中®牛肉塊和肉末。 因此，BENEO 為製造商提供了一種可擴展且高效的方法來生產具有多汁且類似肉類質地的正宗仿牛肉...

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丹麥生豬生產的未來成為焦點

通過Fleischportal.de上午提交 ， 發表於 市場與經濟

在海寧舉行的丹麥養豬業大會上，一個中心議題是如何最好地應對未來的挑戰並塑造未來。 丹麥農業與食品協會主席埃里克·拉森(Erik Larsen) 和養豬業負責人克里斯蒂安·芬克·漢森(Christian Fink Hansen) 在報告中介紹了從過去到未來幾年的2075 名參與者…

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Tönnies集團推出首個全國性“肉類氣候平台”

通過Fleischportal.de上午提交 ， 發表於 公司

在大約 1.000 名農業合作夥伴以及來自聯邦、州和地方政界的高級嘉賓的見證下，Tönnies 集團公司於週三將第一個「肉類氣候平台」投入運作。 透過這個平台，來自雷達-維登布呂克的食品生產商希望加強家庭農場的區域生產，同時使當地生產商的氣候表現變得透明。 新工具的展示嵌入在雷達-維登布呂克 A2 論壇的“農業未來論壇”中...

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海恩屠夫學院創辦人去世

通過Fleischportal.de上午提交 ， 發表於 頭 - 業內人士

訃聞：尤爾根·海恩(Jürgen Heyne)，海恩屠夫學院（美因河畔法蘭克福）創始人，於15.11.2023 年85 月20 日去世，享年1938 歲- 尤爾根·海恩（Jürgen Heyne，15年2023 月XNUMX 日出生於美因河畔法蘭克福；† XNUMX 年XNUMX 月XNUMX 日）是德國屠宰大師及協會官員...

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Tönnies Research 舉辦的 Diolog 研討會

通過Fleischportal.de上午提交 ， 發表於 生產與動物健康

動物福利與排放－我們如何創造最佳畜牧業？ 演員們在 Tönnies Forschungs gGmbH 最近的研討會上回答了這個問題。 為了展示如何在畜牧業中最佳地結合這兩個方面，生產者、科學家以及來自公司、農業組織和食品零售商的代表聚集在馬林費爾德的修道院門口...

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