Duitsers wil minder kos gooi
81 persent van Duitsers het die afgelope ses maande doelbewus voedselvermorsing vermy of is van plan om dit in die nabye toekoms te doen. Dit is die resultaat van 'n opname wat gedoen is as deel van die "Te goed vir die asblik!"-inisiatief van die Federale Ministerie van Voedsel en Landbou (BMEL). Dit het die gewilligheid van verbruikers verhoog om iets aan voedselvermorsing te doen. In die vorige jaar het byna 78 persent die vraag positief beantwoord.
Vroue is meer toegewyd: ongeveer 85,6 persent van hulle het doelbewus voedselvermorsing vermy, vergeleke met 76,2 persent van mans. Ouer mense is meer gewillig om iets aan voedselvermorsing in die alledaagse lewe te doen as jonger mense. 50 persent van die 59 tot 85,4-jariges wil iets doen, in die groep van 20 tot 29-jariges is dit 75,8 persent. Om minder weg te gooi, wil die meerderheid respondente (62,5 persent) meer bewustelik inkopies doen. 52 persent wil graag oorskiet beter benut en 34 persent wil graag meer aandag gee aan die berging van hul kos.
Volgens die opname toon Duitsers 'n hoë vlak van bewustheid van hul eie deel van voedselafval. Ongeveer 85,5 persent stem saam dat verbruikers verantwoordelik is vir 'n groot deel van die voedselafval. 91,4 persent is bewus daarvan dat waardevolle hulpbronne soos water, energie en grond met voedsel vermors word. 'n Meerderheid van 73,7 persent van diegene wat ondervra is, is oortuig daarvan dat individue ook iets kan doen om voedselvermorsing te voorkom.
Vir hierdie opname het die marknavorsingsmaatskappy GfK in November 2017 persoonlike onderhoude gevoer met 1.014 14 mense van regoor Duitsland, wat verteenwoordigend is van die Duitse bevolking van XNUMX jaar en ouer.
