Corona-siekte: wanvoeding en wanvoeding is risikofaktore

Mense wat geneig is tot wanvoeding of wanvoeding as gevolg van ouderdom en vorige siektes loop veral die risiko van COVID-19 – of wat dit tydens intensiewe sorg ontwikkel of vererger. Dit kan selfs kinders insluit, waarsku prof. dr. medies Stephan C. Bischoff van die Universiteit van Hohenheim in Stuttgart. Die voedingkundige raai dokters dus aan om ook die voedingstatus dop te hou. Hy waarsku mense wat gevaar loop om voorkomende ondersoeke uit te voer. Prof. Bischoff het nou verdere aanbevelings gepubliseer as lid van 'n internasionale span skrywers in 'n gids met 10 praktiese aanbevelings. Die inisieerder van die deskundige aanbeveling is die Europese Vereniging vir Kliniese Voeding en Metabolisme (ESPEN) in samewerking met die Wêreldgesondheidsorganisasie (WGO).
 
Benewens mense wie se immuunstelsel reeds deur ouderdom en vorige siektes verswak is, loop mense wat ondervoed of ondervoed is veral die risiko van COVID-19-siekte. "'n Pasiënt se goeie voedingstatus verminder aansienlik die waarskynlikheid om deur 'n ernstige verloop van die siekte te gaan, permanente gevolgskade te ontwikkel of selfs te sterf," beklemtoon prof. Bischoff van die Universiteit van Hohenheim.

’n Verblyf in ’n intensiewesorgeenheid, wat weens ernstige respiratoriese siektes nodig kan word, lei egter dikwels daartoe dat wanvoeding en wanvoeding by COVID-19-pasiënte ontwikkel of vererger weens die inflammatoriese prosesse. Alhoewel die virus hoofsaaklik die lugweë aantas, kan die siekte ook met naarheid, braking en diarree gepaardgaan, wat ook voedselinname en -benutting benadeel. Gevolglik breek die liggaam toenemend skeletspiere af, wat weer kan lei tot ’n afname in lewenskwaliteit, bykomende siektes of selfs ’n gestremdheid – en dit lank ná behandeling in die waakeenheid. Prof. Bischoff waarsku egter om nie net aan ouer mense te dink nie: “In ons samelewing is wanvoeding en wanvoeding sowel as vetsug nogal 'n teenwoordige verskynsel, selfs onder kinders. Met hierdie vorige blootstelling neem die risiko van virale longontsteking en 'n lewensgevaarlike verloop van infeksie toe.”

Die voedingkundige eis dus: "Die voorkoming, diagnose en behandeling van ondervoeding en wanvoeding behoort gereeld 'n integrale deel van die behandeling van elke COVID-19 pasiënt te wees."

Mense in gevaar moet aandag gee aan hul dieet selfs voordat hulle siek word
Dit is ook belangrik dat mense in gevaar meer aandag gee aan hul voedingstatus, veral in die aanloop tot 'n moontlike COVID-19-siekte. "Mense met bekende wanvoeding of wanvoeding of in gevaar moet ideaal gesproke die ondersteuning van ervare voedingkundiges of dokters soek," adviseer prof. Bischoff. Hulle kan ook bepaal tot watter mate aanvulling van die daaglikse dieet met vitamiene en minerale nodig is om optimale verdediging teen infeksie te bereik.

Prof. Bischoff kan egter nie die tesis onderskryf dat 'n oordosis vitamiene 'n spesiale beskerming verteenwoordig nie. “Dit is belangrik om mikronutriënttekorte te voorkom en te behandel. Daar is egter geen bewese bewyse dat roetinegebruik van mikrovoedingstowwe in hoë dosisse by goed gevoede, gesonde individue infeksie met COVID-19 voorkom of siektevordering verbeter nie,” beklemtoon prof. Bischoff.

Pasiënte in kwarantyn moet gereeld oefen
Die gereelde fisieke aktiwiteit van pasiënte wat in kwarantyn is weens vermoedelik COVID-19 is net so belangrik soos voeding. “Die 14-dae-huiskwarantyn moedig egter 'n sittende of liggende leefstyl aan, bv. B. voor die televisie of die rekenaar. Gevolglik neem gereelde fisieke aktiwiteit en dus energieverbruik af,” waarsku prof. Bischoff.

Daarom kan die kwarantyn lei tot 'n verergering van chroniese siektes, gewigstoename, die afbreek van skeletspiere en 'n verminderde immuunrespons. Dit verhoog weer die risiko van siekte onder nie-besmette mense in kwarantyn.

Gereelde opleiding by die huis met verskeie eenvoudige en maklik implementeerbare oefeninge is reeds goed om die fiksheidsvlak te handhaaf. Hier z. B. versterkingsoefeninge, balansoefeninge, strekoefeninge of 'n kombinasie ter sprake.

Verdere aanbevelings oor voedingstowwe en behandelings in huidige publikasie
Verdere aanbevelings en bowenal konkrete behandelingsvoorstelle vir praktiserende geneeshere kan gevind word in 'n gids wat deur prof. Bischoff gepubliseer is as 'n lid van 'n internasionale span lede van die European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN). Die publikasie het in die joernaal Clinical Nutrition verskyn.

AGTERGROND: Europese Vereniging vir Kliniese Voeding en Metabolisme (ESPEN)
Etlike duisende mediese beroepslui van regoor Europa het saamgekom in ESPEN, die wêreld se grootste spesialisvereniging vir voedingsgeneeskunde. Die doel daarvan is onder meer om kennis oor menslike metabolisme en kliniese voeding in die algemeen, en oor parenterale en enterale voeding in die besonder, te versprei. Vir hierdie doel ondersteun dit eksperimentele en kliniese navorsing, bevorder dit kontak tussen navorsers en klinici en bepleit dit hoë etiese standaarde in praktyk en navorsing.

Lys van kundiges: Corona-krisis en die gevolge daarvan
Die wêreldwye korona-pandemie het reeds drastiese gevolge: die onderwyssektor, die ekonomie, die wêreld van werk in die algemeen, maar ook menslike interaksie sal na die krisis waarskynlik anders wees as voorheen. Om dit sinvol te kan hanteer, is wetenskaplike feite belangriker as ooit, sowel tydens die krisis self as vir die tyd daarna. Kenners van die Universiteit van Hohenheim verskaf inligting oor die verskillende aspekte van die Corona-krisis en die gevolge daarvan. Resultate en kundiges: www.uni-hohenheim.de/expertenliste-corona-rise