Westfleisch: Program van maatreëls werp sy eerste vrugte af
Die “WEefficient”-program van maatreëls wat verlede jaar deur Westfleisch van stapel gestuur is, begin vrugte afwerp. Carsten Schruck, finansiële hoof, het op vandag se algemene vergadering in Münster berig dat die koöperasie se besigheid in die eerste vyf maande van 2022 verbeter het vergeleke met dieselfde tydperk verlede jaar, en dat verdienste voor belasting net in positiewe terrein was. "Maar dit is net omdat ons konsekwent ons program van maatreëls implementeer: ons stroomlyn byvoorbeeld prosesse, optimaliseer ons uitgawes, verbeter skofmodelle en werk aan baie ander areas regdeur die maatskappy." besparingspotensiaal in die middel-dubbelsyfer-miljoen euro-reeks te bereik. “Ons het reeds byna die helfte daarvan voltooi,” het Carsten Schruck verduidelik. “Maar daar is nog baie om te doen. Veral aangesien verdere markontwikkelinge vir maande wat kom baie onseker bly.”
"Nog 'n belangrike bousteen vir 'n suksesvolle toekoms is ons konsekwente oriëntasie as die voorste gehalteverskaffer in ons bedryf," het Johannes Steinhoff, Raadslid vir Verwerking, Beesvleis en Tegnologie, beklemtoon. “Vir Westfleisch beteken gehalte selfs beter dierewelsyn, meer streek en ’n hoë vlak van betroubaarheid vir plaaslike boere en handelsvennote. Gevolglik sal ons voortgaan om die nis- en groeiareas wat ons reeds suksesvol beset, uit te brei - byvoorbeeld in die troeteldiervoedsel-sektor, maar ook in die kalfsvleisbesigheid. En ons sal ons diverse programme geleidelik uitbrei met die handel – sleutelwoord hoër dierewelsyn.”
Nadat 2021 reeds ’n baie swak ekonomiese jaar vir die Duitse vleisbedryf was, verwag kenners vir die bedryf aanvanklik geen verbetering nie. Inteendeel: die aantal gevegte neem steeds af; Dit geld veral vir die varkvleismark. Terselfdertyd styg koste voortdurend. "Die Afrika-varkpes, die Chinese uitvoerverbod, die Russiese oorlog van aggressie, die aansienlik verhoogde energie-, personeel- en logistieke koste plaas 'n groot druk op die mededingendheid van Duitse varkvleis," het Michael Schulze Kalthoff, wat verantwoordelik is vir die varkvleis, berig. besigheid op die Westfleisch-direksie. “En die ooraanbod skep geweldige prysdruk en die varkvleisprys is te laag. Die ekonomiese situasie vir die produsente is katastrofies en die algemene toestande beloof geen verbetering op kort termyn nie. Dit maak dit des te belangriker dat die koöperasie alle maatreëls tref om sy eie markposisie te versterk en uit te brei.
