VDF: Martin Müller volg Heinrich Manten op
Op sy jaarvergadering in Hamburg het die Vereniging van die Vleisbedryf (VDF) Martin Müller van Birkenfeld in Baden-Württemberg as sy nuwe uitvoerende hoof verkies. Die besturende vennoot van Müller Fleisch sal aan die begin van 2024 sy nuwe pos as opvolger van Heiner Manten aanvaar. Die huidige voorsitter, Heiner Manten, sal aan die einde van die jaar sy maatskappy, Heinrich Manten Qualitätsfleisch vom Niederrhein GmbH & Co. KG, verlaat en ook uit sy erepos bedank. Aan Martin Müller se sy sal Steffen Reiter die bestuur van die vereniging by dr. Neem Heike Harstick oor. Dr Harstick sal einde vanjaar die VDF verlaat ná 25 jaar as uitvoerende hoof van die VDF. “Ek kan hierdie stap met ’n skoon gewete neem omdat my opvolger in Steffen Reiter ideaal gevul is,” het dr. Harstick oor haar besluit om af te tree. Daar sal dus geen breek wees nie, maar 'n naatlose oorgang wat reeds begin is. Reiter is tans woordvoerder van die bedryfsinisiatief Focus Meat en besturende direkteur van die uitvoerorganisasie German Meat.
Martin Müller het aan die einde van die VDF-verenigingskonferensie 'n beroep op die federale regering gedoen om veeteeltwette aan te neem wat eintlik dierewelsyn bevorder en nie die teenoorgestelde uitwerking het nie. “Federale minister Cem Özdemir verkoop sy konsep as ’n groot stap in die toekoms, maar dit is net klein treetjies. Dit sou ’n geïntegreerde toeslag geverg het om ’n daadwerklike stap vorentoe te gee en om veeboerdery in die transformasie aan te pas by die vereistes van dierewelsyn, volhoubaarheid en klimaatbeskerming,” het Müller gesê. Die finansieringsbedrae wat gebruik gaan word om die omskakeling in die volgende paar jaar te finansier, is heeltemal te klein. Müller: "Dit is pure kliëntepolitiek en ignoreer die ekonomiese realiteite van veeteelt in Duitsland."
Die toekomstige VDF HUB het die beleid van die federale regering gekritiseer, wat met sy onvoldoende befondsingsbeleid voedselproduksie in Duitsland en 'n bedryf met meer as 150.000 XNUMX werksgeleenthede in gevaar stel.
Müller: “As ek dit vergelyk met die miljarde wat in staatsubsidies invloei vir ’n enkele staalfabriek in Duisburg met 2.000 XNUMX werksgeleenthede vir die transformasie van kokssteenkool na groen waterstof, dan vra ek myself regtig af of mense ’n gesonde dieet met voedingstowwe gevoer moet word. ryk kos maak nie saak vir die heersers nie? Jy kan nie ’n stuk staal eet nie.”
Müller se direksiekollega Dr. Gereon Schulze Althoff het die federale regering se voedingsstrategie gekritiseer. “’n Voedingstrategie wat deur die federale regering nagestreef word, sal beperk moet word tot aanbevelings en moet nie daarop gemik wees om die eetgedrag van die bevolking met staatsmaatreëls te stuur nie.” Dit is te betwyfel of, veral in tye van krisis, aan die voedingsbehoeftes voldoen kan word. met 'n hoofsaaklik plant-gebaseerde dieet en seisoenale, streeksvoedsel kan gedek word. Veral aangesien die aanbod van die Duitse bevolking van vrugte, groente, neute en peulgewasse hoofsaaklik van invoer afkomstig is. “Daarbenewens sluit die eetgewoontes van meer as 90% van die bevolking vleis en ander diereprodukte in,” het dr. Schulz Althoff.
In Duitsland word geen vark vir uitvoer grootgemaak nie, het Hubert Kelliger, VDF-raadslid, in sy verklaring aan die einde van die konferensie beklemtoon. “Dit is waar dat ons in Duitsland byna 100 persent van 'n dier herwin. Nasionaal word egter net 'n beperkte deel verbruik, die sogenaamde edelstukke. Die ander deel z. B. 'n vark word in ander dele van die wêreld as 'n lekkerny beskou. Deur Duitse vleis na hierdie lande uit te voer, verseker ons dat 'n belangrike voedsel in sy geheel gebruik word.” Aan die ander kant is die binnelandse aanbod van premium onderdele nie eens voldoende vir binnelandse vraag nie. Vir jare word 25 tot 28% van binnelandse verbruik gereeld ingevoer.
Kelliger het geëis dat kanselier Scholz en Federale Minister Özdemir die deur na China oopmaak. “China is bereid om met Duitsland te onderhandel oor regulasies soos regionalisering. Ons het duidelike aanduidings dat China, veral in die gespanne globale politieke situasie tussen die blokke, probeer om ekonomiese kontak met Duitsland te behou. Hulle wil nie van Europa ontkoppel word nie. Dit is nou tyd vir die federale regering om die komende besprekingsformate te gebruik en ’n ooreenkoms met Beijing te bevorder wat vleisaflewerings van Duitsland na China weer moontlik sal maak.”
