اليوم هو اليوم العالمي للبيض!
برلين ، 12. أكتوبر 2018. البيض المقلي، البيض المخفوق، بيض مسلوق، المسلوق، إبرامها، المقلية، المخبوزات، محفورة، اثيلين - أو الخام في بعض الأحيان: ربما لا يوجد غيرها من المواد الغذائية التي هي متعددة جدا وجميع حول "كاملة" كما البويضة. يستحق تماما أن هذا الغذاء الصغيرة ، والمدمجة ، وحتى الآن غنية بالمحتوى في اليوم العالمي للبيوض هو في مركز الاهتمام. منذ يوم 1996 ، تم الاحتفال باليوم العالمي للبويضات في جميع أنحاء العالم في الجمعة الثانية في أكتوبر - هذا العام يوم الجمعة ، 12. أكتوبر. الاتحاد الاتحادي Deutsches Ei e. V. (BDE) كمنظمة مظلة المنتجين البيض والمنتجين البيض الألمانية تحتفل مع: "بالنسبة لنا، وبيضة كل يوم في مركز - وليس فقط على البيض، ولكن أيضا الدجاجة زرع"، وقال رئيس PDC هينر Schönecke. يوم البيض العالمي يأخذ BDE بالتالي فرصة أن نشير إلى معايير الإنتاج الألمانية عالية جدا ولتشجيع المستهلكين على جعل واعية من أصل ألماني عند شراء البيض. يقول هينر شونكه: "يشتري المستهلك رفاهية الحيوانات". "مع تخلينا الطوعي عن تقصير المنقار وموقعنا الرائد في أشكال بديلة للزراعة ، نحن المزارعين الألمان نتقدم على المستوى الدولي".
رعاية الحيوان والمستهلك سوف تكون مهمة للغاية لوضع أصحاب الدجاجة
رعاية الحيوان والمستهلك ستكون مهمة للغاية لهذه الصناعة. هذا هو السبب اتخذت منتجي البيض الألمانية طوعا الخطوة إلى التخلي عن التغطية منذ 2017 في وقت مبكر على منقار التشذيب. وتمثل هذه الخطوة جهدا كبيرا وتحديا كبيرا - لأن المرتبطة به ارتفاع الطلب بشكل كبير على إدارة حفظة في تربية pullets وتربية الدجاج البياض من أجل منع مهاجمي ريشة وأكل لحوم البشر. هنا، يقدم BDE لمساعدة عملية ملموسة جدا لأعضائها: مع خبراء من العلم والممارسة من BDE وقد وضعت التدريب عبر الإنترنت، والتي يحمل كل المعارف الأساسية اللازمة بطريقة مسلية ومبتكرة لمنع مهاجمي ريشة وأكل لحوم البشر في الدجاج. "أداة التعلم الإلكتروني هي شيء عظيم! ذلك أن كل من له علاقة pullets أو الدجاج هو "تدريب تماما، ويقول PDC رئيس Schönecke.
تغطي الوحدات الفردية الستة للتدريب الأساس القانوني وكذلك الكشف المبكر للمشاكل السلوكية أو التدابير الطارئة الفعالة. يرافق كل محتوى تعليمي دائمًا صور حية مع أمثلة عملية من قطعان الدجاج البكر. بعد الانتهاء بنجاح من الاختبار النهائي ، سيحصل المستخدم على شهادة حضور كدليل على الخبرة المكتسبة. إن وحدة التعلم الإلكتروني ليست متاحة باللغة الألمانية فقط ، ولكن أيضًا باللغة البولندية والرومانية والبلغارية.
أداة التعليم الإلكتروني متوفرة مباشرة على الصفحة الرئيسية لموقع Landakademie: www.landakademie.de، تعتبر تكاليف الوصول 79 Euro ، لأعضاء BDE بمثابة إنجاز خاص للاتحاد الفيدرالي بسعر تفضيلي لـ 29 euro.
حول ZDG
الرابطة المركزية لصناعة الدواجن الألمانية e. V. (ZDG) يمثل بمثابة سقف التجارة وتنظيم العليا، ومصالح صناعة الدواجن الألمانية على المستوى الوطني والاتحاد الأوروبي تجاه المنظمات السياسية والرسمية والمهنية والجمهور والخارج. يتم تنظيم أعضاء 8.000 تقريبًا في الاتحادات الفيدرالية والولايات. منتجي البيض الألمان الألماني في الرابطة الاتحادية البيض ه. V. (BDE) نظمت.
