Ökobarometer 2012: الرفق بالحيوان هي واحدة من الزخارف المركزية
تزايد العضوية في شعبية - وخاصة بين صغار المستهلكين - المستهلكين نقدر معلومات واضحة عن الأصل
الأغذية العضوية تجد دائما خصوصا في الشباب أكثر وأكثر شعبية. التي هي واحدة من نتائج "Ökobarometer" الدراسة الجديدة التي أجريت بالنيابة عن وزارة الزراعة الاتحادية. وزعمت 71 في المئة ممن شملهم الاستطلاع في ظل سنوات 30 لشراء العضوية. لذا 16 في المئة منهم يكتسب فقط أو في كثير من الأحيان Ökowaren. في المئة سقوط 55 الأغذية العضوية في بعض الأحيان - بزيادة قدرها 16 في المئة على مدى 2010 المسح. كجزء من مسح ممثل المستمر في أواخر يناير كانون الثاني وطلب 2012 مجموع المواطنين الألمان حول السلوك الاستهلاكي في 1.006 الأغذية العضوية.
منتج عضوي شائع في جميع الأعمار
وفقًا لنتائج المسح ، تزداد شعبية الأغذية العضوية أيضًا بشكل عام ، أي عبر جميع الفئات العمرية: ذكر 76 بالمائة من المستهلكين الذين شملهم الاستطلاع أنهم يشترون المنتجات العضوية (حصريًا: 2 بالمائة / غالبًا: 19 بالمائة / أحيانًا: 55 بالمائة). هذا يزيد بنسبة 5 في المائة عن عام 2010. 15 في المائة فقط من جميع المستجيبين لا يريدون شراء سلع عضوية في المستقبل أيضًا. في الاستطلاع الأخير ، كان هذا واحدًا من كل خمسة.
المعلومات عن منطقة المنشأ والمنتجين مهمة للمستهلكين
تعتبر الغالبية العظمى من جميع المستجيبين أن المعلومات المتعلقة بالتغليف حول منطقة المنشأ (91 في المائة) أو عنوان المنتج (81 في المائة) مفيدة بشكل خاص حتى تتمكن من معرفة ما إذا كان الطعام يأتي من الإنتاج الإقليمي بسرعة عند التسوق. من بين المستجيبين الذين ذكروا أنهم مشترين عضويين ، يرغب 90 في المائة منهم في إضافة ملصقات "التجارة العادلة" إلى المنتجات العضوية.
78 في المائة يعتبرون الختم الإقليمي الخاص بهم مفيدًا. كما ورد ، قدم الوزير الفيدرالي أيجنر اعتبارات أولية بشأن إنشاء العلامات الإقليمية على الصعيد الوطني على هامش "الأسبوع الأخضر".
الرفق بالحيوان والمنافع الإقليمية والصحية هي الدوافع المركزية لشراء المنتجات العضوية
أهم أسباب شراء الأغذية العضوية هي الرفق بالحيوان (94 في المائة) ، والمنشأ الإقليمي أو دعم الشركات الإقليمية (89 في المائة) وانخفاض مستويات التلوث (89 في المائة). ازداد تقدير موضوع تغذية الطفل الصحية وتغذيته أثناء الحمل. 79٪ يقولون أنهم يشترون أغذية عضوية لهذا السبب. هذا هو 9 في المئة أكثر من عام 2010.
تظل محلات السوبر ماركت التقليدية (84 في المائة) ومحلات التخفيض (63 في المائة) هي الأماكن المفضلة لشراء المنتجات العضوية. أكثر الأطعمة العضوية شيوعًا هي البيض والفواكه والخضروات والبطاطس ومنتجات الخبز ومنتجات الألبان.
يمكن العثور على ملخص بجميع نتائج مقياس البيئة الحالي لعام 2012 [هنا] اعد الاتصال.
المصدر: Bonn [BLE]
