مرة واحدة البيئية، الإيكولوجية دائما؟
يدرس الباحثون الأسباب للخروج من الزراعة العضوية
الزراعة العضوية في ألمانيا آخذ في الازدياد. تم عرض أحدث الأرقام مؤخرا في المعرض التجاري الأكثر أهمية "BioFach". نظرة وراء أداء النمو، ومع ذلك، يكشف أكثر: ارتفاع سنويا حول المزارع 600 من الزراعة العضوية من. ومع ذلك، وهذا حتى الآن لا يكاد يراها الجمهور أكثر وضوحا وتحولوا المزيد من الشركات إلى الزراعة العضوية كما خرج. الشركات التي والدوافع وراءهم مخارج، يكشف عن الدراسة الجديدة التي تم إنشاؤها بالتعاون مع جامعة كاسل وغيرها من الشركاء معهد Thünen.أظهر التحقيق أن بين 2003 و2010 190 دينا حوالي المتسربين أو متوسط 1,4 في المئة من المزارع العضوية القائمة سنويا مع الزراعة توقفت تماما في كل عام. المزيد عن 410 مقتنيات عاد بمتوسط سنوي إلى الزراعة التقليدية. هذا هو بعد كل شيء، على حصة من متوسط 3,3 في المئة من المزارع العضوية القائمة.
يعتمد ما إذا كانت مزرعة عضوية ستنظر في العودة إلى الزراعة التقليدية على المتطلبات الداخلية والعائلية والشخصية بالإضافة إلى ظروف الإطار الخارجي. "إذا كانت هناك تغييرات جدية هناك ، فإن الطريقة التي تعمل بها الشركة موضع تساؤل ،" يقول د. يورن ساندرز من معهد ثونن والمؤلف المشارك للدراسة. كقاعدة عامة ، هناك عدة عوامل تؤدي إلى التغيير مرة أخرى. تلعب الدوافع الاقتصادية وقلة آفاق التنمية في الزراعة العضوية ومشاكل الإرشادات والضوابط البيئية دورًا مهمًا بشكل خاص.
توضح نتائج الدراسة أنه لا يمكن تجنب إعادة التعديل تمامًا. إذا لم تعد الزراعة العضوية تناسب المتطلبات الشخصية والتشغيلية ، فإن العودة إلى الزراعة التقليدية غالبًا ما تكون قرارًا واضحًا. ومع ذلك ، تظهر نتائج الدراسة أيضًا أن هناك نقاط انطلاق مختلفة لتقليل معدل العائدين وخلق ظروف إطار عمل أفضل لجميع المزارع العضوية. وتشمل هذه ، قبل كل شيء ، المشورة المحسنة بشأن التحويل والدعم الموثوق للزراعة العضوية والمبادئ التوجيهية الشفافة والأكثر عملية. سيكون للضوابط البيئية الموحدة والمبسطة وظروف التسويق الأفضل تأثيرات إيجابية أيضًا.
الدراسة متاحة على موقع معهد Thünen Institute على العنوان:
www.ti.bund.de/de/startseite/institute/bw/aktuelles-service.html
المصدر: Braunschweig [Thünen Institute]
