تحولت EXTRAWURST إلى لاعب عالمي
منذ افتتاح أول مطعم للوجبات الخفيفة EXTRAWURST في موقف سيارات OBI في Meinerzhagen ، تمحور كل شيء في الشركة العائلية من Schalksmühle في Sauerland حول النقانق. صافح مؤسس OBI الأسطوري مانفريد موس شخصياً لوثار هاجيبوم ، مؤسس EXTRAWURST ، الذي تخلى عن وظيفته في صناعة الحلويات. بدأت سلسلة مطاعم الوجبات الخفيفة ، التي بدأت في عام 1981 ، في التوسع في الامتياز منذ عام 2006. تمت حماية نموذج الأعمال EXTRAWURST بموجب براءات الاختراع والعلامات التجارية منذ ذلك الحين. "يسترشد تطوير علامتنا التجارية بالحوار المستمر داخل مجتمع الامتياز لدينا الذي يعطي الأولوية للجودة على الكمية" ، هكذا صرح Kim Hagebaum ، وتابع: "نحن نعلم أن الجودة والذوق والاستدامة هي أهم المكونات لإرضاء ضيوفنا وعملائنا وبالتالي فإنهم مسؤولون عن نجاح شركاء الامتياز لدينا ".
مع الافتتاح المرتقب في أولدنبورغ في ديسمبر ، سيكون EXTRAWURST حوالي 2022 مرة في جميع أنحاء البلاد بحلول نهاية عام 30 وسيصبح قريبًا حاضرًا دوليًا في أربع دول مع صاحب امتياز رئيسي. عند اختيار موقع في هذا البلد ، يعطي EXTRAWURST الأفضلية لفتح مساحات تبلغ 20 مترًا مربعًا لحاويات الوجبات الخفيفة بالقرب من متاجر الأجهزة ومراكز التسوق ذات الترددات العالية. يعد التدفق المستمر للعملاء هناك ، حتى أثناء الوباء ، أحد المزايا التنافسية الإستراتيجية لـ EXTRAWURST ، وكذلك جودة منتجات النقانق.
الكثير من فرص النمو
فرص النمو مع EXTRAWURST في هذا البلد تقدم لأصحاب الامتياز منظورًا قويًا. لأن سوق الوجبات الخفيفة في ألمانيا يوفر إمكانات لم يتم استغلالها بالكامل بعد. يمثل حوالي 100.000 طن من النقانق و 800 مليون كوريوورست أبعاد قطاع الوجبات الخفيفة في فن الطهي. الجودة اللذيذة تلعب الدور الحاسم. فقط اللحوم الطازجة عالية الجودة من منتجين ألمان معتمدين تدخل في نقانق EXTRAWURST ويتم استخدام التوابل الطبيعية فقط. تضمن التحليلات الداخلية والخارجية باستمرار أعلى جودة. أحد أفضل المنتجات هو "Lange Lüdenscheider" ، وهو تخصص مصنوع من لحم الخنزير والديك الرومي الخالي من الدهن. بالمقارنة مع نقانق اللحم البقري ، يحتوي "Lange Lüdenscheider" على دهون أقل بكثير وبروتين أكثر. يوجد أيضًا Riesenkrakauer اللذيذ الحار ونقانق برلين التقليدية. يتم أيضًا تقديم النقانق الموسمية مثل الثوم البري أو الفلفل الحار والزنجبيل بيسون أو نقانق الخنزير البري. نوع نباتي يكمل القائمة.
الاستثمار من 100.000 يورو
يبلغ الاستثمار لكل حامل للوجبات الخفيفة حوالي 110.000،9000 يورو ويخلق أجواء أنيقة تحظى بشعبية بين الضيوف ، وقائمة مميزة ووجبات سريعة عالية الجودة وشهية. يقدم مانح الامتياز للقادمين الجدد الدعم الكامل لنظام امتياز راسخ واختبار السوق: من اختيار الموقع إلى التسويق. في البداية ، يخضع أصحاب الامتياز لدورة تدريبية مدتها ثلاثة أسابيع في مقر الامتياز في Schalksmühle جنبًا إلى جنب مع وحدات عبر الإنترنت ويعملون في طريقهم إلى عمليات منظمة بوضوح على المستوى التشغيلي والإداري باستخدام دليل النظام المستند إلى DIN ISO EN XNUMXff. أ.
الترويج المنهجي للنجاح
يستمر تدريب شركاء الامتياز في المرحلة التشغيلية. يرتبط جميع شركاء EXTRAWURST ببرنامج إدارة البضائع. يضمن حل البرامج الاحترافي أيضًا أن تكون مقارنات الشركة والتحكم فيها محدثين دائمًا من خلال العمل مع مستشار ضرائب ومساعد محاسبة. يتلقى كل صاحب امتياز تقييماته الفردية بين عشية وضحاها عن طريق البريد الإلكتروني ، والتي تمكنهم من تحليل موقعهم بدقة والاستفادة من الإمكانات ، كما هو موضح ، على سبيل المثال ، من قبل صاحبة الامتياز Branka Törpel من Monheim am Rhein مع خمسة وجبات خفيفة EXTRAWURST.
أصحاب الامتياز الرئيسي في الخارج
من خلال إستراتيجية الجودة ، تعد EXTRAWURST ، كبطل خفي في تجارة الأطعمة المزدهرة في الشوارع ، أحد "أنظمة الامتياز المصنوعة في ألمانيا" ، والتي بدأ نجاحها العالمي الآن أيضًا. تقع مسؤولية تدويل العلامة التجارية التقليدية ، التي بدأت قبل عامين ، على كريستيان ليدنج ، الذي كان سابقًا عضوًا في مجلس إدارة Westfleisch في مونستر ؛ وأجرى اتصالات في جميع أنحاء العالم في صناعة اللحوم ، والتي يستخدمها الآن لـ EXTRAWURST. EXTRAWURST متاح بالفعل في المكسيك وبريطانيا العظمى وكوريا عبر الامتياز الرئيسي. من المفترض أن تكون كوراكاو هي المحطة التالية في جولة لانغن لودنشايدر العالمية من زاورلاند ، والتي تزداد سرعتها للتو.
INFO EXTRA النقانق
تتواجد EXTRAWURST في جميع أنحاء البلاد في حوالي 30 موقعًا مع التركيز على الولايات الفيدرالية في شمال الراين وستفاليا وهيس. تم التوسع في البداية بشكل مركز حول مقر الامتياز في Schalksmühle (Sauerland). من خلال مواقعها في بوتسدام وأولدنبورغ ، تعمل EXTRAWURST الآن على نشر أجهزة الاستشعار في شمال وشرق ألمانيا. على المدى المتوسط ، تستهدف 100 موقع على الصعيد الوطني. تمتلك الشركة العائلية من الجيل الثاني أكثر من 40 عامًا من الخبرة في الصناعة وتبيع مليون نقانق سنويًا - ويفضل أن يكون منتجها المتميز "Lange Lüdenscheider". على الصعيد الدولي ، يقوم أصحاب الامتياز الرئيسيون بالفعل بتنفيذ نموذج أعمال EXTRAWURST بنجاح في بريطانيا العظمى وكوريا والمكسيك. ستتبع كوراساو قريبًا.
www.extrawurst.info / www.extrawurst-franchise.de
