ذبح المزيد من الخنازير في هولندا

تراجع صادرات الخنازير

وفي هولندا، ارتفعت معدلات ذبح الخنازير بشكل مفاجئ هذا العام حتى الآن، على الرغم من أن نتائج التعداد السكاني للماشية في ربيع عام 2004 تشير إلى انخفاض العرض بنسبة 3,8 في المائة. ووفقا لاتحاد التجارة المعني، فإن الذبح حتى الأسبوع التقويمي التاسع والثلاثين من عام 39 كان أعلى بنسبة ثلاثة في المائة من مستوى العام السابق. وبسبب الذبح القسري، تم تصدير 2004% من لحم الخنزير هذا العام.

يمكن أن يكون السبب وراء ارتفاع عدد ذبح الخنازير في بلدنا هو انخفاض صادرات الخنازير: منذ بداية هذا العام وحتى الأسبوع التقويمي التاسع والثلاثين، سلم الهولنديون خنازير أقل بنسبة عشرة بالمائة إلى ألمانيا مقارنة بالعام السابق، بإجمالي 39 مليون خنزير صغير. وفي المجمل، صدر الهولنديون 1,34 مليون خنزير صغير بحلول نهاية سبتمبر، وهو ما يقل بنسبة 2,64 في المائة عن العام السابق.

ومع ذلك، أظهرت عمليات التسليم لبعض الدول الأعضاء الجديدة في الاتحاد الأوروبي معدلات نمو كبيرة. وبينما ظهرت بولندا والمجر في إحصاءات التصدير لعام 2003 بكميات صغيرة فقط، فقد ذهب هذا العام 71.500 خنزير صغير إلى بولندا وحوالي 55.900 حيوان إلى المجر.

المصدر: بون [zmp]