سوق الدواجن في رومانيا ينمو
حتى الآن فقط تسليمات صغيرة إلى الاتحاد الأوروبي
سجل إنتاج لحوم الدواجن في رومانيا معدلات نمو مذهلة لعدة سنوات. ومن أجل تغطية الطلب المحلي المتزايد بسرعة، لا يزال يتعين استيراد كميات كبيرة. ومع ذلك، يمكن أن ينخفض حجم الواردات في المستقبل بسبب الزيادة القوية في الإنتاج. ومن الواضح أنه لا تزال هناك إمكانات كبيرة لإنتاج أكبر في رومانيا.تضاعف إنتاج السوق من لحوم الدواجن في رومانيا تقريبًا خلال السنوات الخمس الماضية. كما زاد الاستهلاك بنفس القدر. أحد أسباب ذلك هو القدرة التنافسية العالية للحوم الدواجن مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى. ومن بين أمور أخرى، كانت أسعار المتاجر منخفضة للغاية مقارنة بلحوم الخنزير التي كان المستهلكون الرومانيون يفضلونها سابقًا.
تتميز بعض الشركات الرومانية التي تنتج للسوق بدرجة عالية من التركيز والتكامل. وكان النمو في الإنتاج والاستثمارات في هذا المجال مرتفعا في المقابل. تعمل الشركات الكبيرة في الغالب باستخدام التقنيات الحديثة وتراقب عملية الإنتاج بأكملها تقريبًا، وفي بعض الحالات، تسويق منتجاتها. وكقاعدة عامة، فإنها تلبي معايير التصدير إلى الاتحاد الأوروبي.
تمثل أكبر ست شركات في صناعة الدواجن الرومانية حاليًا حوالي 50 بالمائة من إجمالي إنتاج السوق. أما الـ 50 في المائة الأخرى فتأتي من مزارع صغيرة أقل إنتاجية يبلغ متوسط إنتاجها السنوي 2.000 طن أو أقل. تقوم هذه الشركات بتسويق عروضها على المستوى الإقليمي، ولا تملك سوى القليل من التكنولوجيا الحديثة ولا تلبي متطلبات التصدير إلى الاتحاد الأوروبي.
الركيزة الثالثة لصناعة الدواجن الرومانية هي الأسر الخاصة. هذه تنتج في الغالب لاحتياجاتهم الخاصة. ووفقا لتقديرات الخبراء الرومانيين، يمثل هذا القطاع حوالي ثلث إجمالي حجم الاستهلاك. وفي ميزان العرض، يجب إضافة هذه الكمية إلى إنتاج واستهلاك السوق المبلغ عنه من أجل الحصول على صورة كاملة لصناعة الدواجن الرومانية.
ارتفاع الأسعار يحفز الإنتاج
ويمكن تفسير جزء من نمو الإنتاج فوق المتوسط في السنوات الأخيرة بالحصة الأكبر للأسر الخاصة في إنتاج السوق. وربما أدى نقص الأعلاف، خاصة في عام 2003، مع الارتفاع السريع في أسعار المنتجين، إلى خلق حوافز تسويقية قوية في القطاع المحلي. وفي نهاية عام 2003، كانت أسعار المنتجين للدواجن أعلى بنسبة 40 في المائة تقريباً مما كانت عليه في بداية العام، وفي النصف الأول من عام 2004 ظلت الأسعار أعلى بحوالي الربع من مستوى العام السابق. ومع ذلك، ونظراً للمحصول الجيد جداً هذا العام، فإن إمدادات الأعلاف سوف تتحسن بشكل ملحوظ في النصف الثاني من عام 2004، مما سيؤدي إلى انخفاض في تكاليف الأعلاف. وفي الوقت نفسه، أدت زيادة الأسعار على جميع مستويات البيع بالتجزئة في الآونة الأخيرة إلى إضعاف الطلب الاستهلاكي إلى حد ما.
تقليديا، يمتلك المنتجون الرومانيون ذرة رخيصة الثمن كقاعدة علفية. إلا أن الأمر لم يكن كذلك في العام المالي 2003/2004. وبالإضافة إلى ذلك، لم تستفد الأسر الخاصة من برامج الدعم الحكومية واسعة النطاق لإنتاج الدواجن التجاري. وبالإضافة إلى الموارد المالية للتربية والتسويق، يتم أيضًا دعم الصادرات ماليًا. ومع ذلك، يجب أن تنتهي برامج الدولة هذه عندما تنضم رومانيا إلى الاتحاد الأوروبي في عام 2007 على أبعد تقدير.
بالنسبة لعمليات التسليم إلى الاتحاد الأوروبي هذا العام، تمتلك رومانيا حصة معفاة من الرسوم الجمركية تبلغ 3.900 طن من السلع الطازجة والمجمدة وخيارات تسليم لـ 975 طنًا من لحوم الدواجن المصنعة. حتى الآن، ستة مسالخ رومانية وأربعة مصانع معالجة فقط هي التي تلبي متطلبات الصادرات إلى الاتحاد الأوروبي. ولكن في العام الماضي، لم يتم استنفاد حصة التسليم إلى الاتحاد الأوروبي. وكانت أسباب ذلك، بالإضافة إلى متطلبات النظافة البيطرية العالية، أيضًا ارتفاع الأسعار المحلية مؤخرًا في رومانيا.
الواردات من الولايات المتحدة الأمريكية والبرازيل
بلغت واردات لحوم الدواجن الرومانية حوالي 2003 بالمائة من إنتاج السوق في عام 45. وجاء نصف الواردات من الولايات المتحدة. وجاء ما يقرب من ثلث الواردات من البرازيل. وتتوزع الواردات المتبقية بشكل رئيسي بين دول الاتحاد الأوروبي الخمسة والعشرين. وتشمل هذه هولندا وألمانيا وبلجيكا والمجر وإيطاليا وبريطانيا العظمى وأيرلندا وفرنسا. يتم استيراد اللحوم المجمدة بشكل رئيسي. ولا يتوقع المراقبون خلال العام الحالي والقادم أي تحولات كبيرة في حصص الاستيراد بين الدول الموردة الرئيسية. ولكن في الوقت نفسه، من المتوقع أن ينخفض إجمالي الواردات تدريجياً.
المصدر: بون [zmp]
