RAPS All-in-One Compound-u işə salır
Kulmbach, aprel 2023: Ədviyyat mütəxəssisi RAPS, piştaxtanı ətsiz ızgara məhsulları ilə sadə bir şəkildə yığmaq üçün hamısı bir yerdə Easy Cheesy birləşməsini işləyib hazırlayıb. Qril pendirini tez və asanlıqla hazırlamaq üçün qəssablara daha iki inqrediyent lazımdır. Zərif əriyir, cızıltı olmadan xoş ağız hissini təmin edir. Əsas reseptə əlavə olaraq, RAPS yaradıcı resept təklifləri və pendir kütləsini doldurmaq və təqdimat üçün uyğun olan uyğun plastik qablar təklif edir.
Yeni birləşmə ilə qəssablar heç vaxt ızgara pendir istehsal edə bilərlər. Əsas resept Gouda'ya əsaslanır, lakin hər hansı digər pendir növü ilə də istifadə edilə bilər. Easy Cheesy qarışığı və su ilə birlikdə kəsicidə incə emulsiya yaranır. RAPS-dən çox qatlı plastik qablarda uzun rulonla doldurulmuş pendir kütləsi 80°C-də 76°C əsas temperatura qədər qızardılır. Son istehsal mərhələsində rulon su banyosunda soyudulur və sonra dilimlərə kəsilir. Qrildə və ya tavada hazırlanan ızgara pendir kənardan gözəl və xırtıldayan olur. Bununla belə, içəri yumşaq olaraq qalır, yəni yemək zamanı cızıltı səsləri yoxdur.
Müxtəlif barbekü axşamları üçün çoxsaylı resept ideyaları
Resepti istədiyiniz kimi zərifləşdirmək olar: Emmental kimi digər pendir növləri dadı gücləndirir; ədviyyatlar, göyərti, tərəvəz və ya meyvələrlə qeyri-adi yaradıcılıqlar yaradılır. myRAzept resept proqramı mürəkkəblə ləzzətli ızgara pendir preparatlarını hazırlamaq üçün bir çox təkliflər təklif edir. Məsələn, ekzotik meyvəli pendir manqo çotneyi və ya Grana Padano pendiri ilə xüsusilə doyurucu bir versiya ilə hazırlanır.
RAPS-in məhsul meneceri Jochen Birkert şərh edir: "Qrildə qızardılmış pendir üçün hamısı bir yerdə birləşməmizlə biz qəssab dükanlarına ətsiz alternativlərlə qril sayğaclarını daha çox yönlü etmək üçün səmərəli üsul təklif edirik. Biz həm yeməkləri sınamağı sevən, həm də qrildə müxtəliflik və müxtəliflik istəyən müştərilərə, həm də vegetarian qril qonaqlarını əylənməyə dəvət edənlərə müraciət edirik”.
