Kənd təsərrüfatı və qida sektorlarına diqqət yetirin
2023-cü ildə uğurlu premyerasından sonra “Daxili Fermerçilik – Yem və Qida Şousu” bu il ikinci dəfə qapılarını 12-15 noyabr tarixlərində Hannoverdə açacaq. DLG-nin (Alman Kənd Təsərrüfatı Cəmiyyəti) B2B görüş nöqtəsi peşəkar heyvandarlıq və heyvandarlıq idarəçiliyi üzrə dünyanın aparıcı ticarət sərgisi olan EuroTier çərçivəsində baş tutur. Kənd təsərrüfatı təcrübəsi ilə sıx bağlı olan “Daxili Təsərrüfat 2024” yemdən qidaya qədər texniki məlumat, innovasiyalar və biznes təklif edir. Əsas diqqət alternativ zülallara yönəlib. Bu yolla, o, bütün dəyər zənciri üçün yeni perspektivlər və biznes modelləri ilə mərkəzləşdirilməmiş enerji təchizatı üçün beynəlxalq səviyyədə aparıcı platforma olan paralel olaraq keçirilən dünyanın aparıcı ticarət sərgisi EuroTier və EnergyDecentral-ı optimal şəkildə tamamlayır. Sərgi iştirakçıları üçün qeydiyyat mərhələsi başlayıb.
Yeni kənd təsərrüfatı istehsal sistemləri vasitəsilə qlobal ərzaq təhlükəsizliyi gələcəyin əsas vəzifələrindən biridir. İqlim dəyişikliyi, resurs və istehsal səmərəliliyi, eləcə də rəqəmsallaşmanın inkişafı kontekstində davamlı, texnologiyaya əsaslanan qida istehsalı üçün ağıllı strategiyalar tələb olunur. Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatının (FAO) hesablamalarına görə, əhali artımı davam etdikcə, qlobal protein tələbatı 2050-ci ilə qədər iki dəfə artacaq. Kənd təsərrüfatı və qida sənayesi üçün alternativ zülal mənbələri tələb olunur və “Daxili Fermerçilik – Yem və Qida Sərgisi 2024” sərgisinin əsas mövzusudur. Çünki kənd təsərrüfatı və qida sənayesinin innovativ və müasir oyunçuları xammal tədarükçüsündən tutmuş son müştəriyə qədər qabaqcıl rol oynayırlar. DLG-nin yeni B2B platforması insan və heyvanların qidalanması üçün bitki əsaslı, fermentləşdirilmiş və becərilən zülallar və məhsullar üzrə bazar fəaliyyətinin və inkişafının hərtərəfli görünüşünü təklif edir.
Ən müasir biotexnologiyanın istifadəsi indi yüksək keyfiyyətli miqyaslı və davamlı zülal istehsalına imkan verir. Göbələklər və mikroyosunlar üçün bioreaktorlarla yanaşı, qapalı əkinçilik, həşərat əkinçiliyi, mobil kənd təsərrüfatı, həmçinin akvakultura və aquaponika ilə bağlı müvafiq texnologiyalar da “Daxili Fermerçilik 2024” sərgisində təqdim olunacaq. Gələcəyə yönümlü enerji konsepsiyaları həm də sərgi iştirakçıları üçün və onu müşayiət edən mütəxəssis proqramında mühüm mövzudur, bu da yenidən qarşılıqlı əlaqəyə əsaslanır və EnergyDecentral ilə müxtəlif sinerjiləri dərinləşdirir. Noyabrın 12-dən 15-dək Hannoverdə müzakirə edilən layihələrin bir çoxu əlavə xammal istehsal etmək üçün bütün yan axınların kompleks istifadəsi ilə alternativ zülalların istehsalını birləşdirir. Məqsəd: dəyər zənciri boyunca qapalı, qənaətcil və resursa qənaət edən dövrlər yaratmaq. Beynəlxalq ticarət auditoriyasının bu gələcək mövzular haqqında məlumata ehtiyacı çox böyükdür, çünki keçən il “Daxili Təsərrüfat”ın premyerası təsirli şəkildə nümayiş etdirdi.
Dəyər zəncirinin transformasiyası üçün yeni impulslar
Kənd təsərrüfatı və qida sənayesində transformasiya tam sürətlə davam edir. “Bu gün dəyər zəncirinin aktorlarına ehtiyacı olan şey öz şirkətləri üçün gələcək qida sistemlərinin davamlı versiyasını inkişaf etdirməyə imkan verən təcrübədir. Gələcəyə hesablanmış idarəetmə ruhunda geniş çeşidli seçimlər nəzərdən keçirilməlidir”, - deyə Prof. Dr. Nils Borchard, DLG Kənd Təsərrüfatı Mərkəzinin Tədqiqat və İnnovasiyalar şöbəsinin rəhbəri. Gələcəyə sübut olan həllər yalnız inteqrasiya olunmuş sistemlər kimi işləyir. “Inhouse Farming 2024” qapalı kənd təsərrüfatı sektorundan oyunçuları bir araya gətirir, şəbəkələrin genişləndirilməsini dəstəkləyir və dəyər zəncirində davamlı biznes modelləri üçün ilham mənbəyidir. “Inhouse Farming 2024” sərgisinin iştirakçıları həmçinin EuroTier-in beynəlxalq ekspert auditoriyasından, eləcə də innovasiyaların işə salınmasına kömək edən gələcək qida sistemləri və texnologiyalarına böyük media marağından faydalanırlar.
“Daxili Fermerçilik – Yem və Ərzaq Şousu” 2024 haqqında əlavə məlumat:
https://www.inhouse-farming.com/de
Yaxın illərdə in vitro ət supermarket rəflərindən şərti olaraq istehsal edilən şnitzel, burger, kolbasa və s.-ni sıxışdıracaq. Ən azından futuroloq Nik Lin-Hinin ssenarisi belə görünür. Almaniyanın kənd təsərrüfatı və qida sənayesi buna necə hazırlaşır? Bu inkişaf heyvandarlığın klassik forması üçün nə deməkdir və heyvan sahibləri üçün hansı imkanlar yaradır?
DLG-ə qulaq asın Podcast "Laboratoriya əti: İnqilab!" və öz fikrinizi formalaşdırın!
