Ət emalında daha çox əməyin mühafizəsi
Avropada peşəkar bıçaqların iştirakı ilə baş verən iş qəzaları hər il bir neçə yüz milyon avro məbləğində ziyan vurur. Fərdi işçi üçün nəticələrə əlavə olaraq, işəgötürənlər, qəza sığortası şirkətləri və tibbi sığorta şirkətləri xüsusilə təsirlənir.
Bütün qəzaların təqribən 30%-i əl bıçaqları ilə işləmə ilə bağlıdır və deşilmə və kəsilmiş xəsarətlərdir. Bu deşilmə və kəsik xəsarətlərinin təxminən 50%-i əl-qol nahiyəsini təsir edir. Bunu aradan qaldırmaq üçün qida və qonaqpərvərlik sənayesi üzrə Alman ticarət assosiasiyası işə uyğunlaşdırılmış bıçaqlardan və uyğun “fərdi qoruyucu vasitələrdən” ardıcıl istifadə etməyi tövsiyə edir.
Fridr. Buna görə də Dick ət sənayesində müxtəlif kəsmə işləri üçün müxtəlif bıçaq formaları təklif edir. Fridr. Dik indi sümüklü bıçaq ErgoGrip təhlükəsizlik ucun. Çünki bıçaqdan qoruyucu əlcək taxmağa baxmayaraq, yaralanmalar çox vaxt bıçağın ucundan olur.
Əl bıçaqları ilə bütün işlər üçün bıçağın ucu tələb olunmur. Müxtəlif praktiki sınaqlar, yuvarlaq ucu ilə sümüklü bıçaqlardan istifadə edərkən heç bir məhdudiyyət və ya çatışmazlıq olmadığını təsdiqlədi. Dairəvi ölçmə ucunun metal halqalı şəbəkəli əlcəkdən keçməsinin qarşısı alınır. Dəyirmi ucluğun üstünlüyü ondan ibarətdir ki, o, sümüyə ilişməyin qarşısını alır və beləliklə, bıçaq əlinin bıçağa sürüşməsi riskini azaldır. Onun içində YouTube kanal Friedri göstərir. Bıçaqları yuvarlaq bir uc ilə peşəkar şəkildə yenidən üyüdün.
Alman qida və qonaqpərvərlik sənayesi ticarət assosiasiyası bu səbəbdən dəyirmi ucluqlu bıçaqları tövsiyə edir. Sümüklü bıçaqlar Ergo Gripsafety tip ticarət birliyinin spesifikasiyalarına 100% uyğundur. Peşəkar birliyin bunun üçün bonus proseduru var, bu cür bıçaqların istifadəsi mükafatlandırılır.
Sarı qolu olan əyri sümüklü bıçaq ErgoGrip təhlükəsizlik ucu çevik, yarı çevik və sərt formada 13 və 15 sm uzunluqlarda mövcuddur və 2016-cı ilin avqust ayından etibarən ixtisaslaşmış pərakəndə satışçılardan alına bilər.
Fridr. Dik, aşpazlar və qəssablar üçün bıçaqların, itiləyici poladların və alətlərin, eləcə də qəssab maşınlarının və üyüdmə maşınlarının tam çeşidinə malik dünya üzrə yeganə istehsalçıdır. Aşpazlar və qəssablar üçün məhsulların istehsalında uzun ənənə və təcrübə innovativ yeni məhsulların davamlı inkişafına imkan verir. Müştəri istəkləri, təcrübədən gələn impulslar və öz ideyalarımız yüksək keyfiyyətli məhsullara çevrilir.
Mənbə və əlavə məlumat üçün müraciət edin: www.dick.de
