Ət və ət məhsullarının saxlanması
1-ci il yanvarın 2017-dən QS sisteminin tərəfdaşları adından ət və ət məhsullarını saxlayan şirkətlər ət və ət məhsullarının saxlanması üzrə yeni təlimatlara uyğun olaraq sertifikatlaşdırıla bilər. İnteqrasiya vasitəsilə QS dəyər zəncirinin bağlanmasına və ət və ət məhsulları üçün mərhələlər arası keyfiyyət təminatına həlledici töhfə verir.
Ət və ət məhsullarının saxlanmasına dair yeni təlimatların ən mühüm tələbləri temperatur və gigiyena tələblərinə uyğunluqla bağlıdır. Bundan əlavə, iştirakçı şirkətlər saxlanılan malların tam sənədləşdirilməsini və izlənilməsini təmin etməyi öhdələrinə götürürlər. Bu tələblərə uyğunluğu və icrası mütəmadi olaraq auditlərdə ixtisaslı auditorlar tərəfindən yoxlanılır. Şirkətlər yeni təlimatlara uyğun olaraq sertifikatlaşdırmaqla öz müştərilərinə bütün əməliyyat proseslərinin təkcə dövlət nəzarəti tərəfindən deyil, həm də müstəqil qurumlar tərəfindən yoxlanıldığı barədə aydın siqnal göndərə bilərlər.
İlin əvvəlindən anbara təhvil verilmiş şirkətlər ilkin olaraq könüllülük əsasında yeni təlimatlara uyğun sertifikatlaşdırıla və QS sistemində iştirak edə bildilər. İki illik keçid mərhələsindən sonra, 1 yanvar 2019-cu il tarixindən etibarən QS sertifikatı və ya QS tərəfindən tanınan standart vasitəsilə QS sisteminə qəbul məcburidir. 2019-cu ildən etibarən QS sisteminin tərəfdaşları yalnız QS sistemində ət və ət məhsullarının saxlanması istehsal növü üçün təsdiq edilmiş mallarını saxlamaq üçün şirkətlərə sifariş verə bilərlər.
Ət və ət məhsullarının saxlanması üçün yeni təlimatlara QS şirkətinin veb-saytının sənəd mərkəzində baxmaq və yükləmək olar.
