QS, kəsim donuzları üçün heyvan sağlamlığı indekslərini hesablayır
İkinci dəfə QS, donuz kökəltmə təsərrüfatları üçün təsərrüfata xas olan heyvan sağlamlığı indekslərini hesabladı. 2-ci ilin 3-ci və 2018-cü rüblərindəki qırğın tapıntıları məlumatlarına əsasən, tənəffüs sağlamlığı, orqan sağlamlığı, oynaq sağlamlığı və karkas bütövlüyü qrupları üçün indekslər müəyyən edildi. Donuz yetişdiricilərinə qırğın nəticələrini kompakt şəkildə qiymətləndirməyə və birbaşa eyni qırğın yerinə təhvil vermiş digər şirkətlərlə müqayisə etməyə imkan verirlər. Heyvanların sağlamlığı indeksləri rəsmi ölüm və ət yoxlamalarının nəticələrinə əsaslanır. Heyvan sahibləri və baytarlar üçün, heyvanların xəstəlikləri və tövlədəki mümkün çatışmazlıqlar haqqında qiymətli məlumatlar verdikləri üçün, təsərrüfatda heyvanların rifahının və heyvan sağlamlığının vacib göstəriciləridir.
Demək olar ki, 20.000 donuz kökəldən təsərrüfatlar, dörd tapıntı qrupundan ən az birində bir indeks aldı. Dr. QS Qualität und Sicherheit GmbH-nın İdarəedici direktoru Hermann-Josef Nienhoff, mərkəzi qeyd və qiymətləndirmədə həlledici bir üstünlük görür: “Tapıntılar məlumatlarının rəsmi qəssabxanadan və ət yoxlanışından QS verilənlər bazamıza ötürülməsi Donuz kökəldicilərə tövlələrindəki heyvan sağlamlığını qiymətləndirmək üçün istifadə edə biləcəkləri tapıntılar haqqında geribildirim vermək. "
QS sxemindəki bütün donuz kökəldicilər tapıntılar bazasına daxil ola bilərlər. Orada fərdi heyvan tapıntılarına, fərdi kəsim partiyalarının nəticələrinə və seçilmiş müddətlər ərzində qiymətləndirmələrə baxa bilərsiniz. Əlavə olaraq, fərdi tapıntı qrupları üçün təsərrüfat üçün xüsusi heyvan sağlamlığı indekslərini əsas rəqəmlər orta (heyvandarların 50% -dən aşağı dəyəri) və 1-ci kvartal (ən çox anomaliyaya məruz qalan təsərrüfatların 25% -dən aşağı dəyəri) istifadə edərək qiymətləndirə və təsnif edə bilərlər.
İndi müəyyən edilmiş heyvan sağlamlığı indeksləri, təslim edilən çox sayda donuzun rəsmi kəsimxanada və ət yoxlamasında “tapıntı olmadan” olduğunu göstərir. Bununla yanaşı, dəfələrlə aşkarlanan şirkətlər də var. “Bu şirkətlər tövlələrdə inkişaf imkanlarını araşdırmalıdır. Heyvan sağlamlığı indeksləri digər heyvan sahibləri ilə müqayisə olaraq və öz şirkətinizdəki inkişaf üçün müntəzəm olaraq istifadə edilə bilər ”deyə Dr. Nienhoff.
Elmi işlərdə fərqli ifadələr
Qırğın tapıntılarının tezliyi ilə əlaqədar elmi tədqiqatlarda, bəzi hallarda QS sxemində bu şəkildə təsdiqlənməyən əhəmiyyətli dərəcədə daha yüksək nəticələr dərc edilmişdir. Bu fərqlər anket metodologiyasından və seçilmiş müəssisələrin nümunəsindən geri götürülə bilər. Ayrı-ayrı elm adamları tərəfindən həyata keçirilən qiymətləndirmələr araşdırma dərinliyinə və əhatə dairəsinə görə tapıntı məlumatlarının toplanmasından fərqlənir, çünki gündəlik qırğın zamanı səlahiyyətlilər tərəfindən həyata keçirilir. Çox vaxt elm məhdud sayda cəmdək üzərində dayanır. Bu səbəbdən fərqli tədqiqatların nəticələri dəqiq bir şəkildə təsnif edilməlidir. Göndərilən hər şirkət üçün bütün kəsim məntəqələrində kəsim məntəqəsi tapıntılarının tədricən standartlaşdırılması üçün səylər davam etdirilir və müxtəlif elmi nəticələr müzakirə edilərək mütəxəssislərlə müqayisə edilir.
QS sistemi haqqında
QS Qualität und Sicherheit GmbH, qida məhsulları üçün QS yoxlama sisteminin sistem təminatçısı və sponsorudur. QS tərəfindən müəyyən edilmiş standartlar, yem zəncirindən qida pərakəndə satışına qədər dəyər zəncirinin bütün mərhələləri üçün ciddi, təsdiqlənən istehsal meyarlarını müəyyənləşdirir. Bu meyarların, eləcə də kənd təsərrüfatı məhsullarının və onlardan hazırlanan qidaların izlənilməsinin səviyyələrarası monitorinqi sistemi xarakterizə edir. Heyvan yemi, əkinçilik, kəsim / kəsmə, emal, qəssabçılıq, topdansatış və qida pərakəndə satış sahələrindən 109.000-dən çox şirkət, həmçinin təzə meyvə, tərəvəz və kartof sektorundan təxminən 23.000 şirkət bu günə qədər qida məhsulları üçün QS test sistemində iştirak etməyə qərar verdi.
