Mövcud ZMP bazar tendensiyaları
Sığır və ət
Oktyabrın ikinci həftəsində topdansatış ət bazarlarında mal ətinin qiymətində cüzi dəyişikliklər baş verib. Ön hissələrdən ucuz parçalara üstünlük verilirdi, qiymətli parçalar isə baxımsız qaldı. Gənc öküzlər üçün əvvəllər aşağı ödəniş qiymətlərinə cavab olaraq, bu həftə tövlə qapıları tez-tez bağlandı və kəsimxanalar yenidən kəsilmək üçün erkək heyvanlar əldə etmək üçün intensiv səylər göstərməli oldular. Buna görə də, gənc öküzlər üçün ödəmə qiymətləri, burada və orada bir az daha möhkəm olsa da, dəyişməz qaldı. Federal orta hesabla, R3 sinfində olan gənc öküzlər əvvəlki həftədə olduğu kimi hər kiloqram kəsim çəkisi üçün 2,70 avro gətirdi ki, bu da bir il əvvəldən 40 sent çox idi. Kəsim inəklərinin inkişafı bir qədər fərqli idi. Xüsusilə şimal-qərb bölgələrində bol tədarük səbəbindən istehsalçı qiymətləri kiloqram üçün beş sentə qədər ucuzlaşıb. Cənubda satış üçün çox məhdud sayda ov inəkləri var idi və qiymətlər dəyişməz qaldı. O3 sinfinə aid inəklər üçün federal maliyyə vəsaiti üç sent azalaraq kiloqramı üçün 1,98 avroya düşüb, lakin provayderlər əvvəlki ilə nisbətən 38 sent çox alıblar. Qonşu ölkələrə mal əti göndərərkən yerli şirkətlər qiymət endirimlərini qəbul etməli olublar. – Önümüzdəki həftədə təklif səbəbiylə gənc öküzlərin qiymətlərinin sabit qalacağı gözlənilir. Digər tərəfdən, xüsusilə cənubda daha çox heyvan təklif olunarsa, kəsim inək sektorunda qiymətlərin daha da azaldılması gözlənilməlidir. – Topdan satışda dana əti işi əsasən sakit idi. Kəsilən buzovlar üçün ödəniş qiymətləri çətinliklə özünü saxladı. Müəyyən tariflə hesablanan heyvanlar üçün müvəqqəti orta qiymət kəsim çəkisinin kiloqramı üçün 4,17 avro təşkil etmişdir. – Məhsuldar buzovların qiymətləri əsasən saxlanılmağa yaxın, bəzi hallarda isə bir qədər zəif olmuşdur.
Ət topdansatış bazarlarında qiymətlər yenidən donuz əti yarıları və xüsusilə vetçina, pirzola və boyun üçün kəskin şəkildə aşağı düşdü. Qəssabxana səviyyəsində, qırğın donuzlarının qiymətləri də həftənin əvvəlində düşdü, lakin həftə irəlilədikcə azalma dayandı. Çünki donuz tədarükü artıq əvvəlki kimi bol deyildi. E sinfi donuzlar üçün federal orta ödəniş qiymətləri səkkiz gün əvvəldən altı sent az olan kəsim çəkisinin kiloqramı üçün 1,45 avro təşkil etdi. - Hələ də çətin ət biznesi səbəbindən, kəsim donuzlarının qiymətlərinin öz yerini saxlaya biləcəyini görmək qalır. Bu, kəsim üçün heyvanların tədarükünün azalması ilə dəstəklənir. – Yerli donuz tədarükü hazırda Hollandiya və Danimarkadan ucuz təchizatla tamamlanır. Piglet qiymətləri kökəldənlərin tərəddüdlü tələbi səbəbindən zəifləməyə meyllidir.
Yumurta və quş əti
Yumurta bazarında tələb sakitdir; Nə istehlakçılar, nə də yumurta məhsulları sənayesi bazarı dəstəkləmək üçün kifayət qədər böyük miqdarda məhsul almır. Xüsusilə qəfəsli mallar üçün təklifdə artıqlıq var ki, qablaşdırma məntəqəsində çatdırılma qiymətləri yenidən bir qədər aşağı düşüb. – Quşçuluq bazarında vəziyyət yaxşılaşır: təzə bütöv cəmdəklərə toyuqlara və hinduşkalara qırmızı ət tələb olunur; Son vaxtlar bu məhsulların kəsim məntəqələrində qiymətlər qalxıb. İstehsalçı qiymətlərində demək olar ki, heç bir dəyişiklik olmayıb.
Süd və süd məhsulları
Süd tədarükü mövsümdən asılı olaraq azalmağa davam edir, çiy süd orta hesabla yüksək yağ tərkibinə malikdir. Almaniyanın kərə yağı bazarında vəziyyət tarazlıdır. Təklif şəxsi saxlama yerindən çıxarılması ilə tamamlanır və ehtiyacları əhatə edir. Həm qablaşdırılmış kərə yağı, həm də blok kərə yağı üçün qiymətlər sabit qalır. Hələ də yarı bərk pendir azdır və qiymətlər bir qədər yüksək səviyyədə sabitləşə bilər. Yağsız süd tozu bazarında vəziyyət çox sabitdir, biznes sakit şəkildə inkişaf edir. Hal-hazırda malların əksəriyyəti qida sənayesinə gedir və müdaxilədən gələn rəqabətə baxmayaraq, təzə yağsız südün qiymətləri yüksəlir.
Taxıl və yem
Hazırda taxıl bazarında yalnız bir neçə sövdələşmə aparılır; Tələb və təklif məhdudlaşdırılıb. Bundan əlavə, tədarükçülərin və alıcıların qiymət gözləntiləri getdikcə fərqli olur. Xüsusilə kiçik dəyirmanlar çörək buğdasını saxlayır. Milli emal müəssisələrinin bəziləri artıq ilin əvvəlinə qədər mallarla təmin olunduğundan, ön dükanlarda qiymətlər aşağı düşür. Buğda satışlarına noyabr ayında müdaxilə oluna bilər. Çörək çovdarı bazarında qiymətlər demək olar ki, bütün regionlarda düşür; Taxılın bərpa olunan xammal kimi istifadə oluna bildiyi yerlərdə qiymət təzyiqi daha az nəzərə çarpır. Arpa qiymətləri, xüsusən Almaniyanın şimalında bir qədər azalır və qaçılmaz müdaxiləni nəzərə alaraq, demək olar ki, hər hansı sövdələşmələr bağlanır. Yem buğdası, tritikale və yem çovdarının qiymətləri təyinatdan və regiondan asılı olaraq çox dəyişir; Bu, ton başına 20 avroya qədər olan yem çovdarında özünü daha qabarıq göstərir. Bir çox istehsalçılar ilkin müqavilələri imzalamaqda tərəddüd etdikləri üçün gələn il artıq səməni arpa yetişdirmək istəmirlər. Son bir neçə gündə Almaniyanın cənubundakı erkən ərazilərdə qarğıdalı məhsulu yavaş irəliləyiş göstərdi; şimal-qərbdə fermerlər tez-tez xırmana yeni başladılar. Bununla belə, gecə şaxtaları itkilərə səbəb ola biləcəyi üçün vaxt daralır. - ABŞ soya fyuçers birjalarına təzyiqlərdən sonra kolza qiymətləri düşməyə davam edir. Bu il ABŞ-da soya məhsulunun təxminən 84,6 milyon tona çataraq rekord həddə çatacağı gözlənilir. – Mürəkkəb yemə tələbat hazırda səngiyir və qiymətlər zəifləməyə doğru gedir. Şəkər çuğundurunun emalı tam sürətlə gedir, ona görə də getdikcə daha çox şəkərli yem təklif olunur. Soya paxlasının qiymətləri ABŞ fyuçers bazarlarında zəif soya qiymətlərinin ardınca düşür. Kolza unu bazarında vəziyyət sakitdir. Qiymətlər aşağı düşəndə alıcılar gözlə və gör yanaşmasını tətbiq edirlər.
kartof
Kartof yığımı demək olar ki, başa çatıb və birbaşa tarladan satış üçün tədarük təzyiqi azalır. İstehsalçılar lazım olduqda qalan sahələri təmizləyirlər. Bununla belə, keyfiyyət problemləri getdikcə daha çox baş verir, çünki kartofda soyuq və yüksək nişasta miqdarı mavi ləkələr riskini artırır. Təklif ehtiyaclara cavab verir və sabit qiymətlərlə satılır.
Mənbə: Bonn [ZmP]
