Noyabr kənd təsərrüfatı bazarına baxış

Bəzi tələblər artıq artmaqdadır

Yaxın bir neçə həftə ərzində Almaniyanın kənd təsərrüfatı bazarlarında tələbat yaxınlaşan Milad bayramları ilə əlaqədar bəzi bölgələrdə stimullaşdırılacaq. Xüsusilə mal əti və dana əti üçün ilk hazırlıq alışlarını artıq gözləmək olar. Quş əti, yumurta və müxtəlif süd məhsullarının satışında da mövsümi artımlar var. Kartof və taxıl biznesi isə sakitdir. Gənc öküz və buzovların, quş əti, pendir və yağsız südün qiymətlərinin noyabr ayında sabit qalacağı gözlənilir. Kəsilən inək və donuz qiymətlərinin zəif olacağı ehtimal edilir. Yumurtaya olan tələbat kartof və taxıla olan tələbat kimi aşağı səviyyədə qalır.

Gənc buğalar və buzovlar üçün sabit qiymətlər

Gənc öküzlərin çeşidi hələ də çox geniş deyil və xüsusilə Milad bayramına hazırlıq üçün ilk alışların noyabr ayında gözlənildiyi üçün kəsim məntəqələri tərəfindən rəvan qəbul edilir. Bununla belə, kənd təsərrüfatı siyasətinin islahatı qeyri-müəyyənlik amili olaraq qalır. Kəsilmə bonusundan sonuncu dəfə yararlanmaq üçün kökəldənlərin bu il daha çox gənc öküz kəsdirmələri düşünülə bilər. Təklifi bərabərləşdirmək və beləliklə də ilin sonunda qiymətlərin düşməsinin qarşısını almaq üçün gənc öküzlər üçün xüsusi mükafat sahəsində keçid tənzimləməsi olacaq: Mükafat almaq hüququ olan mal-qara, yəqin ki, hələ də kəsimlə kəsilə bilər. gələn ilin ilk iki ayında mükafat. ZMP noyabr ayında R3 ət ticarət sinfində olan gənc öküzlər üçün hər kiloqram kəsim çəkisi üçün təxminən 2,70 avro qiymət səviyyəsini gözləyir. Bu, bir il əvvəlkindən təxminən 40 sent çox olardı.

Otarılandan sonra inəklər yay aylarına nisbətən kəsilməyə daha münasib olur. Daha böyük təklif yalnız endirimlərlə satıla bilər. Bununla belə, gəlirlərin dar çərçivələr daxilində saxlanılması ehtimal edilir ki, kəsim üçün inəklər əvvəlki ilə nisbətən əhəmiyyətli dərəcədə yüksək qiymətləndirilməyə davam edəcək; aparıcı demək olar ki, 40 sent ola bilər. Noyabr ayında Rusiyaya inək ətinin davamlı ixracı da gözlənilə bilər, xüsusən də Braziliya ətinə qarşı dabaq xəstəliyi səbəbiylə tətbiq edilən idxal embarqosu qüvvədə qalır.

Kəsim üçün buzovların tədarükü o qədər də geniş deyil, xüsusən də qarşıdan gələn Milad festivalı tələbatın getdikcə artmasına səbəb olduğundan. Yəqin ki, Hollandiyadan dana ətinin tədarükündə də həddindən artıq təzyiq yoxdur. Buna görə də kəsilən buzovların istehsalçı qiymətlərinin artacağı ehtimal edilir, lakin onların əvvəlki ilki səviyyəyə qayıdıb-qaytarmayacağı dəqiq deyil.

Kəsim donuz bazarında qiymət zəiflikləri istisna oluna bilməz, lakin yəqin ki, əhəmiyyətli endirimlər olmayacaq. Elektrik donuzları üçün kəsim çəkisinin kiloqramı üçün əvvəlki ilin 1,21 avro səviyyəsi əhəmiyyətli dərəcədə aşıldı. Donuz ətinə tələbat noyabr ayında, xüsusən də əsas kəsimlər sahəsində məhdud olaraq qalır. Digər tərəfdən, xüsusilə Şərqi Avropa ölkələrində emal məhsulları hələ də tələb olunur və Rusiyaya ixracın davam edəcəyi ehtimalı var. Ən son mal-qaranın siyahıyaalınmasının nəticələrinə görə, bu ilin son rübündə yerli donuz əti istehsalı 2003-cü ilin sonundakından təxminən iki faiz aşağı olacaq. Bu, həm də qiymət zəifliklərinin dar çərçivələrdə saxlanmasını təmin etməlidir.

Quş əti və yumurta satışı artır

Toyuq və hinduşka hələ də tələbatı ödəmək üçün mövcuddur. Mövsümdə olduğu kimi, tələbat artır. Qiymətlər sabitdir, lakin yəqin ki, keçən ilki səviyyəyə çatmayacaq. Toyuq və hinduşka ilə yanaşı, qazlar və ördəklər də getdikcə daha çox maraq mərkəzinə çevrilir.

Yumurta istehsalı AB-də genişdir və keçən ildən daha çoxdur. Tanınmış endirim şirkətlərinin qəfəsli məhsulları yığışdırıb, əvəzinə anbar yumurtası təklif etmək qərarı qəfəsli məhsulların həddindən artıq çoxluğuna səbəb olub. Noyabr ayında da bu cür həddindən artıq artım istisna oluna bilməz, xüsusən də bəzi ərzaq pərakəndə satış şirkətlərinin gələcək satınalma strategiyası ilə bağlı hələ də qeyri-müəyyənlik var. İstehlakçıların yumurtaya olan tələbatının önümüzdəki həftələrdə mövsümi olaraq artacağı gözlənilir. Yaxşı ixrac imkanları da var. Bununla belə, qiymətlər çox güman ki, aşağı səviyyədə qalacaq.

Kərə yağı və pendir mövsümi olaraq daha çox tələb olunur

Noyabr ayında süd tədarükü mövsümi ən aşağı nöqtəyə çatır. Kərə yağı və yağsız süd tozu istehsalı da müvafiq olaraq məhdudlaşdırılacaq. Pendir istehsalı isə ötən ildən çoxdur. Kərə yağı və pendirə adətən mövsümdə daha çox tələbat olur. Pendir bazarı da davamlı ixracatla rahatlaşır. İxrac üçün daha çox yağsız süd tozu da lazım ola bilər. Bu, qiymət sabitləşməsi ilə nəticələnə bilər. Pendir də möhkəm qiymətləndirilir və kərə yağının qiymətlərinin sabit olacağı gözlənilir. Bu o deməkdir ki, qiymətlər adətən əvvəlki ilin xəttinə yaxın və ya bir qədər aşağı olur.

Kartof ötən illə müqayisədə xeyli ucuzlaşıb

Kartof boldur və xüsusilə müvəqqəti anbarlardan daha böyük tədarük gözlənilir. Bununla belə, çox az idxal olunur; Keyfiyyət və qiymətə görə Şərqi Avropadan da demək olar ki, heç bir mal gəlmir. Tələb sakitdir, xüsusən də saxlama kampaniyaları başa çatdıqdan sonra kiçik süfrə kartoflarına maraq adətən azalır. İxrac da az rahatlıq verir. Kartofun emalına da tələbat yoxdur. Xüsusilə müqavilə ilə bağlı olmayan lotlar çətin ki, alıcı tapsın. Qiymətlər indiyə qədər çox aşağı olub və hələ də təkmilləşdirmə üçün az yer var. Süfrə kartofu bir ildən az bir müddət əvvəl hər desitonu üçün on avroya qədər gəlir gətirir və kartofun emalı üçün boşluq daha da böyükdür.

Taxıl qiymətləri aşağı düşür

Taxıl bazarları yaxşı təmin olunmaqda davam edir. İlkin rəsmi məlumata görə, məhsul yığımı yeni rekord həddə - 50,8 milyon tona çatıb. Bunun 25 milyon tonu buğdanın payına düşür. Yerli istehsaldan böyük buğda tədarükü də idxal malları ilə tamamlanır. Lakin yem taxılları üçün yüksək bazar həcmləri də gözləmək olar. Tələb sakit olaraq qalır, çünki taxılçılıqda praktiki olaraq bütün istifadə sahələri xammalla yaxşı təmin olunub. Bununla belə, taxılın qiyməti indi o qədər aşağıdır ki, təkmilləşdirməyə imkan yoxdur. Buğda, arpa və qarğıdalı üçün noyabr müdaxiləsi qiyməti ton üçün 101,77 avro daha aşağı bufer xətti təşkil edir.

Çoxlu meyvə və tərəvəz

Apple satışları əksər AB ölkələrində normal səviyyədə davam edir. Bununla belə, kifayət qədər saxlama qabiliyyətinin olmadığı Benilüks bölgəsində vəziyyət gərgindir. Bu, xüsusilə ucuz qiymətlərlə bazara daxil olan Elstar və Jonagold/Jonagored sortlarına təsir edir. Alman istehsalçı təşkilatları ötən ilin eyni dövrü ilə müqayisədə nəzərəçarpacaq dərəcədə çox desert alma satırlar. Bununla belə, qiymət səviyyəsi gözləntilərin altında qalır. Yerli və AB istehsalı olan desert alma və armud yaxın bir neçə həftə ərzində böyük rəqabətlə üzləşəcək. Almaniyanın əsas tədarükçüsü olan İspaniyada bol sitrus meyvəsi məhsulu ilə belədir. gözlənilməlidir. Şimal yarımkürəsində, xüsusən də dünyanın ən böyük istehsalçısı İtaliyada çox yüksək kivi məhsulu olacaq. Avropa kivi mövsümü təxminən ayın əvvəlində oktyabr/noyabr aylarında başlayır.

İndi xiyarın qiymətləri ötən illə müqayisədə yüksək olduğundan, yaxın gələcəkdə əvvəllər yaxşı təchiz olunmuş pomidor bazarında dönüşün əlamətləri var, çünki İspaniyada 2004/05 mövsümü üçün pomidor becərilməsi regional miqyasda əhəmiyyətli dərəcədə məhdudlaşdırılıb. . Amma yəqin ki, oradan daha çox bibər gələcək. Yerkökü üçün yüksək məhsul gözləntiləri təsdiqlənir. Xüsusilə Hollandiyada və Avropanın digər yerlərində də yaxşı məhsuldarlıq əldə olunduğu üçün tədarük çoxlu olmaqda davam edir. Digər kök tərəvəzlərin də yerli istehsaldan bol şəkildə bazara çıxması ehtimalı var. Hazırkı ZMP sorğularına görə, Almaniyada soğan ehtiyatları keçən illə müqayisədə xeyli yüksəkdir. Soğan qiymətləri saxlama mövsümünün əvvəlindən çox aşağı səviyyədədir və yəqin ki, yaxın gələcəkdə yaxşılaşdırılması üçün çox yer yoxdur.

Mənbə: Bonn [ZmP]