Qızardılmış qaz üçün yüksək vaxt başlayır

Daxili təchizat 2003-cü ildən aşağıdır

Bu ölkədə ənənəvi olaraq, xüsusən də ilin son iki ayında qovrulmuş qaz verilir. Buna görə də yerli və xaricdən gələn təkliflər məhz bu vaxta cəmlənir. Ümumilikdə, hər il altı milyondan çox qaz Almaniyada qovurma sobasına köçür. Bu mövsümdə yerli qaz istehsalının 2003-cü ildəkindən aşağı olacağı gözlənilir, lakin bu, hər halda bazar təklifinə az miqdarda töhfə verir; Son illərdə 4.000 tona yaxın yerli istehsaldan əldə olunub. Almaniyada qaz ətinin özünü təmin etmə səviyyəsi 13 faizdən bir qədər azdır.

Bu dəfə yerli qaz istehsalının keçən illə müqayisədə yaxşı on faiz aşağı olacağı ehtimal edilir. Hər halda, ilin sonunda Almaniyanın təklifi üçün həlledici olan əvvəlki sürüşmə rəqəmləri bu dərəcədə azalıb. Bununla belə, avqusta qədər bu ölkədə yumurtadan çıxan 1,04 milyon balanın hamısının Almaniyada da kökəldiləcəyini söyləmək olmaz.

Qaz və qaz ətinin xaricə tədarükü 2003-cü ildə təqribən 30.200 ton təşkil etmişdir və çox güman ki, bu mövsüm də bu diapazonda qalacaq. Əsasən Şərqi Avropa ölkələrindən, xüsusən də Polşa və Macarıstandan gəlir. 2003-cü ildə yerli və xarici istehsaldan qaz və qaz ətinin ümumi tədarükü ixracı çıxılmaqla 31.800 min ton təşkil etmişdir ki, bu da əvvəlki ildəkindən demək olar ki, 15 faiz çoxdur.

Bu rəqəmlərdən hesablanan adambaşına istehlak 2003-cü ildə 100-400 qram artmışdır. 18,2-cü ildə 2003 kiloqram olan quş əti istehlakı ilə müqayisədə qaz ətinin istehlakı yalnız yaxşı iki faiz təşkil edir.

Mənbə: Bonn [ZmP]