Індыя з'яўляецца краінай-партнёрам Anuga 2017
Індыя з'яўляецца краінай-партнёрам Anuga 2017. З 7. на 11. Кастрычнік 2017, індыйскія пастаўшчыкі ў Анузе не толькі прадэманструюць вялікае разнастайнасць індыйскіх прадуктаў і напояў, але і ўражліва прадэманструюць сваю кампетэнтнасць і здольнасць да міжнароднага гандлю і гастраноміі. Індыя - гэта шматгранная харчовая індустрыя і сусветна вядомая і сусветна папулярная кухня, якая з'яўляецца ідэальнай ролі для ролі краіны-партнёра ў Анузе. Дзейнасць краін-партнёраў Індыі на вядучай міжнароднай выставе прадуктаў харчавання і напояў кіруецца Міністэрствам харчовай прамысловасці (MOFTI) - урадам Індыі. Міністэрства будзе ўключаць дэлегацыю для адкрыцця Анугі на 7. У кастрычніку ўдзельнічаюць 2017.
Ужо пэўны час існуюць цесныя сувязі паміж міністэрствам і Koelnmesse. Яе паважаны Харсірат Каур Бадал, міністр МЗС, прыехаў у Анугу на 2015, каб даведацца пра кірмаш і яго ўдзел у Індыі.
Акрамя таго, Koelnmesse ўжо некалькі гадоў праводзіць паспяховыя кірмашы з акцэнтам на харчаванне ў Індыі. Аннапоорны свет ежы Індыі і ANUTEC India адбываюцца ў Мумбаі і Дэлі.
"Мы разлічваем на супрацоўніцтва з Міністэрствам харчовай прамысловасці ў рамках Анугі. Кірмаш прапануе індыйскаму сектару прадуктаў харчавання і напояў выдатную зону прагназавання і развіцця, "адзначае Катарына Хама, кіраўнік дырэктар Koelnmesse GmbH.
За апошнія дзесяць гадоў колькасць экспанентаў з Індыі няўхільна расла ў Анузе. У той час як 2005 выстаўляў экспаненты 45 з Індыі ў Анузе, удзельнікі выставы 135 на 2015. З аднаго боку, пад эгідай Індыйскай арганізацыі стымулявання гандлю (ITPO) прымалі ўдзел шматлікія кампаніі. З іншага боку, шмат якія індывідуальных экспанентаў былі прадстаўлены на Anuga 2015.
Да 2017 таксама далучаюцца шматлікія кампаніі пад сцягам ITPO, якія будуць разнастаіць партфель кампаній і прадуктаў.
Іншым арганізатарам групы з'яўляецца Упраўленне па развіцці экспарту сельскагаспадарчай і перапрацаванай ежы (APEDA). Індыйскі Савет па прасоўванні экспарту насення і прадукцыі (IOPEPC) упершыню ўдзельнічае ў "Ануга".
Індыя ні ў якім разе не выступае за вядомыя стравы сваёй высока вядомай кулінарнай традыцыі, якая лічыцца ўвасабленнем універсальнасці і задавальнення. Высокая якасць сыравіны, часткова перапрацаванай і гатовай прадукцыі індыйскага субкантынента, таксама мае вялікае значэнне ў сусветнай харчовай прамысловасці.
У дадатак да гарбаты і спецый, экспартныя тавары індыйскай харчовай прамысловасці ўключаюць рыс, крупы і бабовыя, і ўсе гэта прадукты, якія будуць прадстаўлены ў Анузе разам з гатовымі да падачы стравамі.
Шырокае разнастайнасць індыйскай кухні і яе прадуктаў тлумачыцца разнастайнасцю рэгіёнаў і правінцый. Інгрэдыенты і спосабы падрыхтоўкі могуць значна адрознівацца. Да асноўных элементаў адносяць гародніна і садавіна, а таксама зерне і рыс, спецыі і зеляніна, малочныя прадукты і мёд. Акрамя шырокага спектру вегетарыянскіх страў, ёсць мноства страў з мясной або рыбнай аснове. Гэтак жа, як індыйская кухня паглынала і развівала ўплывы іншых народаў і традыцый на працягу сваёй 8.000-гадовай гісторыі, індыйскі лад жыцця натхніў стравы і кухні па ўсім свеце на сучасныя "кухні зліцця".
Да 34. Чакаецца, што Ануга прыцягне пастаўшчыкоў 7.200 з краін 100, а таксама гандлёвых наведвальнікаў 160.000 з усяго свету. Ануга - самая вялікая і самая важная бізнес-платформа для міжнароднай харчовай прамысловасці.
Koelnmesse - Глабальная кампетэнтнасць ў ежы і FoodTec:
Koelnmesse - міжнародны лідэр у арганізацыі харчовых кірмашоў і мерапрыемстваў па перапрацоўцы прадуктаў харчавання і напояў. Кірмашы, такія як Anuga, ISM і Anuga FoodTec, зарэкамендавалі сябе як вядучыя сусветныя кірмашы. Koelnmesse арганізуе не толькі ў Кёльне, але і на іншых рынках росту ва ўсім свеце, напрыклад. У Бразіліі, Кітаі, Індыі, Італіі, Японіі, Тайландзе, ЗША і Аб'яднаных Арабскіх Эміратах харчовыя кірмашы з розным акцэнтам і зместам. Дзякуючы гэтай глабальнай дзейнасці, Koelnmesse прапануе сваім кліентам індывідуальныя мерапрыемствы на розных рынках, якія гарантуюць устойлівы і міжнародны бізнес.
Дадатковая інфармацыя:http://www.global-competence.net/food/
Наступныя падзеі:
ANUTEC - International FoodTec Індыя, Нью-Дэлі, Індыя, 21.08.-23.08.2017
ANUFOOD Кітай, Пекін, Кітай, 30.08.-01.09.2017
Annapoorna - World of Food India, Мумбаі, Індыя, 14.09.-16.09.2017
