Хранене и депресия

Диетата ни засяга не само тялото и фитнеса, но и психиката. Например, ниският прием на плодове и зеленчуци може да увеличи риска от депресия, съобщават канадски учени. Дългосрочно проучване от Университета в Торонто включва мъже и жени от 27.000 от 45 до 85 години, които са с 20 от години. Субектите участваха в обширни физически прегледи и предоставиха информация за хранителните и начина си на живот. Въз основа на десет въпроса той бе оценен с помощта на скала от точки дали участниците страдат от депресия.

Жените, които ядат по-малко от две порции плодове и зеленчуци дневно, са изложени на по-голям риск от депресия. Освен това консумацията на солени закуски, шоколад и чист плодов сок оказа негативно влияние върху психичното здраве. При мъжете депресивните настроения са по-склонни да ядат шоколад и по-малко плодове и зеленчуци по-често.

Положителният ефект от консумацията на плодове и зеленчуци вероятно се дължи на ценните съставки, обясняват учените в списание "BMC Psychiatry". Минерали като магнезий, цинк, селен и различни витамини намаляват концентрацията на така наречения С-реактивен протеин (CRP) в кръвната плазма. Той е маркер на възпалението, свързано с депресията. Антиоксидантите като витамин С, витамин Е и фолиева киселина намаляват ефекта на оксидативния стрес върху психичното здраве.

Също така, по-високата консумация на омега-3 мастни киселини (например от рапично масло) изглежда има положителен ефект върху психиката. Омега-3 мастните киселини могат да повлияят положително на флуидността и състава на клетъчната мембрана и по този начин освобождаването на пратениците серотонин и допамин в мозъка.

Освен храненето обаче, много други фактори са свързани с психичното здраве. Многостранните взаимодействия и биологичните механизми трябва да бъдат допълнително проучени в допълнителни проучвания. Затова резултатите трябва да се тълкуват с повишено внимание, подчертават авторите.

Хайке Kreutz, www.bzfe.de