След като еко, еко винаги?

Изследователите проучват причините за изхода от биологичното земеделие

Биологичното земеделие в Германия се разраства. Последните данни наскоро бяха представени най-важният търговски панаир "BioFach". Един поглед зад изпълнението на растеж, обаче, разкрива още: нараства ежегодно около 600 ферми от биологично земеделие от. Все пак, това е засега едва ли се възприема от обществото като по-ясно и повече фирми са преминали към биологично земеделие, както стана. Кои компании и мотиви са зад тях изходи, разкрива ново проучване, което е създал заедно с университета в Касел и други партньори на Thünen институт.

Разследването показва, че между 2003 и 2010 190 има около отпаднали или средно 1,4 процента от съществуващите биологични ферми годишно със земеделие напълно спря всяка година. Повече за 410 стопанства върна средногодишно обратно конвенционалното. Това е в края на краищата, дял от средния 3,3 процента от съществуващите биологични ферми.

Дали една органична компания обмисля връщане към традиционното земеделие зависи от вътрешните, семейните и личните изисквания, както и от външните условия. "Има ли сериозни промени там, икономическият режим на работа е поставен под въпрос", казва д-р Д-р. Jürn Sanders от института Thünen и съавтор на изследването. Като цяло има няколко фактора, които водят до обратна конверсия. Особено важна роля играят икономическите мотиви, липсата на перспективи за развитие в биологичното земеделие и проблемите с еко-насоките и контрола.

Резултатите от проучването показват, че реконверсията не може да бъде напълно избегната. Ако биологичното земеделие вече не отговаря на личните и оперативните изисквания, връщането към традиционното земеделие често е очевиден избор. Въпреки това, резултатите от проучването показват също, че съществуват различни подходи за намаляване на скоростта на ре-конверсия и създаване на по-добри условия за всички биологични ферми. Те включват преди всичко подобрени съвети за конверсия, надеждно насърчаване на биологичното земеделие и прозрачни и по-практични насоки. Също така ще има положителни ефекти от хармонизирани и опростени еко-контроли и по-добри пазарни условия.

Проучването е достъпно на уебсайта на института Thünen на адрес:

www.ti.bund.de/de/startseite/institute/bw/aktuelles-service.html

Източник: Брауншвайг [Thünen Institute]