Anuga Meat - Най-голямото в света търговско изложение за месо и месни продукти

Записване на резултата: За три доставчици на 900 доставчици от страните от 50. Anuga Meat, един от десетте търговски панаира под чадъра на Anuga, поставя нов рекорд с над доставчици на 900 от 50 страни. За пореден път топ играчи, малки и средни компании се представят един до друг. Anuga Meat заема голямо изложбено пространство от 55.000 м² в три изложбени зали, което го прави вторият по големина търговски панаир в Ануга след Anuga Fine Food. Като най-големият и най-важният панаир на храни Anuga представя 7. до 11. Октомври 2017 има общо около 7.200 доставчици от 100 страни.

Anuga Meat е най-изчерпателната платформа за информация и поръчки за месо, колбаси, дивеч и домашни птици с международното си предлагане. Той обхваща целия спектър на производство на месо в различните му етапи на преработка.Асортиментът от продукти варира от необработени месни продукти през месни приготовления и удобни продукти до фини колбаси и шунка и регионални специалитети. В световен мащаб няма сравнимо изложение на месната промишленост.

Най-големите изложители на Anuga Meat включват Argal, Agrosuper, Bell, Beretta, Citterio, Датска корона, El Pozo, Heidemark, Inalca, Miratorg, MHP, NH Foods, OSI, Pini Italia, Plukon, Sauels, Stone House, Tönnies, VanDrie , Vion, Westfleisch, Wiesenhof и Wiltmann. Новият е френският Groupe Bigard.

Една от многото по-малки и средни компании в месната индустрия е тазгодишният носител на наградата на германските основатели Grillido. В Ануга месо участват Аржентина, Австралия, Бразилия, Германия, Франция, Ирландия, Италия, Холандия, Парагвай, Испания, Турция, Уругвай и САЩ. По-малки групови участия от Канада, Япония и Южна Африка, както и отделни изложители от Нова Зеландия и Индия завършват международния спектър перфектно.

Месото Ануга заема залите 5, 6 и 9 на изложбения център в Кьолн. Със своите подсегменти колбаси (зала 5.2 и 6), червено месо (зала 6 и 9) и домашни птици (зала 9), той предлага на търговците отлична ориентация.

Целият световен пазар на едно място, в даден момент, под един покрив!

Износът продължава да играе основна роля в международната месна промишленост. С увеличаването на глобалното търсене на месни продукти потребителските пазари за производители от ЕС все повече се изместват към региони на растеж като Азия и Северна и Южна Америка. Месните продукти, особено от Северна и Южна Америка, също се доставят по целия свят, включително разбира се за Европа. Съответно конкуренцията на производителите е голяма. Производителите също се конкурират за пазарен дял в рамките на ЕС.

В същото време опасенията на потребителите като проследяване, здраве на животните, хуманно отношение към животните и качеството стават все по-важни за потребителя и ще бъдат взети под внимание от производителите при проектирането им. Дори вегетариански или дори вегански заместители на месо са на мода на някои пазари и се показват от производителите в контекста на вашето търговско присъствие.

В каналите за продажба пазарът извън страната играе все по-голяма роля заедно с търговците на дребно.

Много производители на месни продукти (колбаси и месни продукти) правят марката си със специалитети от своите региони. Особено специалитетите от колбаси и шунка от Европа се радват на голяма популярност, все повече и в Азия. В Хонконг, Япония и Корея.

Размерът на разнообразието от месни продукти, представени в Ануга, е показан в базата данни с новини на уебсайта на Ануга. Офертата варира от гурме месо до регионални вариации с шунка и салами до говеждо кокошка, фитнес колбаси, закуски за колбаси ToGo и готови ястия на месна основа.

Подправките, билките и сосовете, които придават на месните ястия оригинални и оригинални вариации на вкуса, също принадлежат към гамата месо на Ануга или могат да бъдат намерени в някой от другите панаири на Ануга. Като цяло доставчиците на 7.200 от страните от 100 се представят на Ануга в Кьолн.

Панаирът е от събота, 7.10. отворен до сряда, 11.10.2017 всеки ден от 10 до 18 pm. Само търговските посетители имат достъп.

Повече информация, бази данни за изложители и билети: www.anuga.de/ www.anuga.com