Route прасето от бездната
За 400 участници на търговията на прасе в Гарел
Защита на потребителите, хуманното отношение към животните и опазването на околната среда са важни за нас и ние ще направим много за него. Но ние ще се свържем с преувеличени твърдения за да защити, за да останат конкурентоспособни. Защото само в справедливи условия, ние сме се запази свиневъдите в бъдеще и може да бъде в прасето успешно. Това каза Франц-Йозеф Mollers, вицепрезидент на Асоциацията на немските фермери (DBV) и председател на DBV-комитет за свинско месо, свинско месо на ден за търговия на 24. Септември 2008 в Долна Саксония Гарел. В центъра на работата на немския прасето обсъдени около фермери 400 кланични от цяла Германия с експерти от индустрията на мерки като фермите на свине в Германия може да бъде устойчиво засилени.
С около 4,5 милиона тона свинско месо Германия е страната с най-голямо производство в ЕС 27. Положителното развитие на германското свиневъдство получи чувствителен спад миналата година. „Изключително повишените разходи за фураж и оперативни ресурси доведоха до икономически загуби в свиневъдството“, подчерта Мьолерс. Особено лошо е за свиневъдите, които все още не постигат цени, покриващи разходите. Мьолерс обаче беше предпазлив оптимист: „С оглед на спада в броя на свинете майки в ЕС и спадащите разходи за фураж, аз съм уверен, че ще видим възстановяване на пазара на прасенца през есента и следващата пролет.“ Според него „са ноу-хау, висока производителност и предприемачески дух са нашите силни страни, които доведоха до растеж през последните 10 години и върху които можем да продължим да надграждаме в бъдеще".
В момента Möllers следи със загриженост дискусията за кастрацията на прасенцата, която междувременно навлезе напълно в търговията на дребно с храни. След интензивно претегляне на всички предимства и недостатъци, селското стопанство стигна до заключението, че „няма алтернатива на лечението на болката в краткосрочен план и че всички ние сме посъветвани да извървим този път заедно“, казва Мьолерс. Лечението на болката има смисъл, защото доказано намалява болката, причинена от раната след кастрация. Това третиране може да се извърши от собственика на животното и разходите са сравнително ниски около 10 цента на прасенце. Болкоуспокояващите обаче трябва да са на разположение на собствениците на животни и инструкциите за употреба трябва да бъдат създадени в краткосрочен план, настоя Мьолерс. Той подчерта необходимостта от съвместни действия на федералното и щатското правителство, за да се предотврати превръщането на кастрацията в конкурентен аргумент.
Мьолерс похвали ангажимента и успеха на федералното правителство в отварянето на експортните пазари. „Тъй като сме зависими от износа на свинско месо и с всяка допълнителна маркетингова алтернатива – независимо дали за висококачествени преработени продукти за Япония или лапи и уши за Китай – нашата конкурентна ситуация се подобрява“, подчерта Мьолерс. От друга страна, позицията на федералното правителство за елиминиране на явните конкурентни недостатъци, причинени от ГМО политиката при внос на протеинови фуражи, е всичко друго, но не и целенасочена и последователна. Доставката на протеинови фуражи би била застрашена от неземната нулева толерантност към вноса на ГМО протеинови фуражи; Европейската комисия очаква спад в производството на свине с до 35 процента. Möllers посочи, че няма доказателства, че има някакви рискове, когато нашите животни се хранят с протеинови фуражи, които са одобрени съгласно високите стандарти за защита на потребителите в САЩ. Затова той призова за праг на поносимост за сортовете, които са одобрени в САЩ - поне за времето на дългия процес на одобрение. Крайно време е да се действа за осигуряване на доставките на соев шрот.
Източник: Garrel [ DBV ]
