Немски ядат повече органична риба.
WWF призовава за това, увеличаване на потреблението на по-голяма защита на околната среда и справедлива търговия.
Германците ядат все повече органични риби. Според WWF над 29 процента от уловената в див вид риба, налична в Германия, идва от риболов, който е част от програмата на „Морския съвет за управление“ (MSC). Това са риболовни дейности, които вече имат сертификат MSC или са кандидатствали за него. Сертификатът означава екологичен риболов и се препоръчва от WWF.
"Налице е положителна тенденция към биологична риба. Но това е само едната страна на монетата. От друга страна, все още имаме твърде много риба на германския пазар, което унищожава морската среда и рибните запаси се ограбват" казва експертът по риболова на WWF Катрин Зуко.
Според публикуваните днес данни от Рибния информационен център (FIZ) консумацията на риба и морски дарове на глава от населението в Германия през 2007 г. е била 16,4 килограма. Това означава, че потреблението се е увеличило с почти 2004 процента от 20 г. насам. С оглед на нарастващото потребление, Wder WWF призовава политиците, преработвателите на риба и търговците на дребно да положат по-големи усилия, за да осигурят екологичен и справедлив риболов.
Прекомерният риболов, разрушителните риболовни методи и често избягваният прилов на риба и други морски животни са сред най-големите заплахи за океаните. Например за всеки килограм морски език в чинията най-малко шест килограма риба, особено млади животни, се изхвърлят зад борда, както често болезнено мъртвите отпадъци. "Това е един от тихите скандали в нашите морета", каза Цуко. WWF призовава министрите на рибарството в ЕС да намалят квотите за улов за застрашени запаси като треска в Северно море и да се борят ефективно с прилова.
Освен това, според WWF, консумацията на риба е за сметка на бедните в света. „След като през последните няколко десетилетия Европа ловеше собствени води, днес ние безсрамно се обслужваме край бреговете на Западна Африка“, критикува Цуко. Нарастващата консумация на риба в Германия е приемлива само ако първо се задоволят нуждите на онези, за които снабдяването с риба е от съществено значение. ЕС вече не трябва да участва в експлоатацията на африкански води и трябва да сключва справедливи споразумения за риболов със съответните държави.
WWF препоръчва на потребителите да търсят синия MSC печат със стилизираната риба, когато купуват риба. В момента това се среща главно в замразени стоки. Над 250 продукта, особено Аляски минтай, Аляска дива сьомга и херинга, се предлагат с екомаркировка - и броят им нараства.
В световен мащаб осем процента от всички риболовни дейности за консумация от човека са в програмата MSC. За разлика от тях, 88 процента от запасите във водите на ЕС са прекомерни. В световен мащаб 77 процента от рибните запаси се считат за замърсени до пределите си или прекомерно уловени.
Източник: Берлин [WWF]
