Повече от 10.000 zappers SÜFFA 2008
Успешен дебют за Щутгарт касапин търговски панаир в новия изложбен център / търговски посетителите с висока компетентност решение
Премиерата за търговския панаир в Щутгарт за месарския занаят, SÜFFA 2008, в новия изложбен център не би могла да бъде по-добра: повече посетители, повече взимащи решения и увеличен водосборен басейн. Нищо чудно, че нивото на удовлетвореност сред изложителите и посетителите беше съответно високо. Това не беше съвсем очаквано, предвид тежката икономическа среда. В изложбените зали нямаше и следа от това. Напротив, имаше много сериозни продажби и дори спонтанни сделки. „Нашите изложители са наистина доволни от начина, по който е минало изложението“, каза мениджърът на изложението в Щутгарт Улрих Кромер след първоначална оценка на резултатите от проучването на изложението Средните компании твърдят. "Кърт Матес, господар на гилдията на месарите в Баден-Вюртемберг, с радост се съгласи с това твърдение:" Нашата концепция за фокусиране на SÜFFA с нейната важна програма за професионална подкрепа върху търговията с месарите също се е развила добре под шапката на новия търговски панаир. „Настроението е добро, колегите се интересуват много от изложените продукти и от маркетинговите идеи, а желанието за инвестиция ясно личи. „Търговските посетители незабавно приеха SÜFFA в новия район като свой търговски панаир и благодарение на иновативната си ориентация той отново се доказа като създател на тенденции за индустрията“.
Мениджърът на държавната гилдия Ханс-Петер де Лонгувил успя да потвърди това оптимистично настроение за форума SÜFFA и района на многобройните международни състезания с около 140 професионалисти и млади специалисти от около 80 екипа от 20 професионални училища. „Рекордното участие с общо над 1480 представени проби показа, че нивото на качество на участниците и по-специално ангажираността на нашите чираци са изключително забележителни“. Младежите са силно мотивирани и са постигнали върхови постижения. Човек може да надгражда върху това за в бъдеще. „Нашите актуални актуални теми във форума на SÜFFA като„ Охладена храна “,„ Закуски извън дома с нови идеи с есенни продукти за удобство “или примерите за успех от месари и парти услуги също бяха изключително добре приети.“ Удобното шоу на Ван Хийс се срещна с голям интерес, особено сред младите специалисти.
Положителното настроение сред изложителите се оформи не на последно място от големия интерес от страна на търговските посетители. Факт е, че надрегионалният водосборен басейн на SÜFFA се разшири допълнително. „Около половината от нашите посетители изминават повече от 100 километра“, казва директорът на изложението Кромер, „като единадесет процента от тях идват в Щутгарт от разстояние повече от 300 километра.“ Две трети идват от всички части на Баден-Вюртемберг, последвани от търговски посетители от Бавария, Хесен и Рейнланд-Пфалц. Посетителите от съседни страни - от Швейцария, Австрия и Елзас - също успяха да разберат за новите продукти и хранителните тенденции на изложбените щандове. Няколко международни посетителски групи и делегации от цяла Европа, Канада и Япония завършиха картината. В страната на изгряващото слънце SÜFFA също е много популярна, като „етикетът SÜFFA върху колбаса отговаря на висококачествена стойност“, съобщи дьо Лонгвил. Няколко японски майстори-месари отново участваха в различните международни състезания по колбаси с голям успех. Например, Marudai Food Co. от Осака зае първо място в състезанието за най-добре приготвени сушени продукти, заедно с известния месар Wolf-Köstlin от Albershausen.
Общо бяха регистрирани над 10.000 XNUMX търговски посетители, което може да се разглежда като добър успех предвид продължаващия спад в броя на занаятчийските предприятия в Германия. В сравнение с последния SÜFFA на Килесбърг, тази цифра означава увеличение с около пет процента.
Освен това SÜFFA точно е достигнала целевата си група: 60 процента от посетителите идват от занаятчийски бизнеси, следвани от търговията на дребно и индустрията. Тенденцията към разширен асортимент от продукти в търговията с месари се отразява и в структурата на посетителите в SÜFFA. Почти 30 процента (2006 г .: 15 процента) бяха разпределени в областите „извън домашно потребление“ и парти услуги. 46 процента (2006: 37 процента) от анкетираните посетители са самостоятелно заети предприемачи или партньори, а 43 процента (2006: 38 процента) от анкетираните са активни в управлението на бизнес или компания. Според представителното проучване 88 процента от посетителите на SÜFFA са пряко ангажирани с решенията в компанията. 43 процента (2006: 35 процента) от анкетираните дори са решително ангажирани в решенията за покупки. Това води до изключително интересна специализирана аудитория за изложителите на SÜFFA. Дори повече. Около четири пети от анкетираните посетители дойдоха в SÜFFA със специфични инвестиции и / или намерения за покупка. Освен това 94 процента от анкетираните посетители смятат, че предложенията на панаира са пълни, същият процент е доволен от информацията и възможностите за контакт на щандовете, а 98 процента ще препоръчат панаира на колеги и началници. 38 процента казват, че значението на SÜFFA ще се увеличи в бъдеще и за 58 процента от анкетираните ще остане еднакво важно. Така че няма съмнение, че 72% от посетителите също ще бъдат там на следващата SÜFFA.
Следващата SÜFFA ще се състои от 18 до 20 октомври 2009 г. в изложбения център в Щутгарт близо до летището.
Източник: Щутгарт [търговски панаир]
