Офертите в училищния павилион се нуждаят от подобрение

Необходими са инициативи от учители, родители и ученици

Особено по-големите ученици вече не искат да обядват от вкъщи и предпочитат да си купят нещо за ядене в движение. Някои хора харчат парите, които вземат със себе си, за бонбони, играчки, бонбони или подобни предмети на път за училище. Когато по време на училищната сутрин настъпи глад, те нямат нищо или никаква здравословна, засищаща закуска със себе си, за да попълнят енергийните си запаси, така че да останат във форма и продуктивни до края на часа. Училищен павилион, снек бар или кафене в училище може да подобри положението с храната на учениците. Предпоставката е изборът на предлаганата храна да се основава на балансирана, здравословна диета и да предлага алтернатива на павилиона на ъгъла. С малко ангажираност от ученици, учители и родители може да се приложи един от следните модели:

• Моделът на пазача: В много училища е обичайно пазачът да управлява малък павилион. Но често има много малко, което е здравословно и вкусно. Родителите, представителите на учениците и училищното ръководство трябва да работят с пазача, за да съберат здравословна гама от стоки. Предимство: В такава група всеки може да допринесе със своите интереси и идеи.
• Моделът на професионалния доставчик: Тук определени компании продават широка гама в търговски контейнери в училищния двор със собствените си служители. Това решение може да е практично, защото операторът организира всичко, продава го и познава разпоредбите на органите за контрол на храните. Офертата обаче често не отговаря на изискванията за здравословно хранене в почивката.
• Моделът на родителите: В няколко училища ангажираните родители са поели отговорността за училищното хранене след консултация с ръководството на училището и евентуално след като са създали асоциация. Както при всички доброволчески позиции, тук възниква въпросът: Ще има ли достатъчно доброволци в дългосрочен план?
• Моделът учител-ученик: Тук основно отговорност носят учителите и учениците. Разбира се, такъв павилион е свързан с много работа за всички участващи, но също така си струва пътуването. Например, курсове или часове по домашна икономика могат да редуват закуски с цели храни. Предимството е, че учениците участват и имат думата в това, което се предлага.

За всички модели е логично студентите да участват активно в организацията и изпълнението. Много практически примери в училищата ясно показват: всеки, който иска да подобри ситуацията със закуската в своето училище, може да го направи. Общите твърдения, че „ситуацията в училище не ни позволява да предлагаме здравословна закуска всеки ден“ са просто предразсъдъци. Започнете с малки стъпки, например като част от седмица на проекта или училищен фестивал. След това можете да се съсредоточите върху разширяването на проекта и намирането на съюзници сред ученици, учители и родители. И когато всичко върви гладко, редовните дейности предотвратяват всякакви признаци на умора.

Weitere Informationen:

Контролен списък за здравословно предлагане в училищния павилион е достъпен на www.aid.de/downloads/13972004_s37.pdf

Източник: Бон [ Harald Seitz - помощ - ]