Покачването на цените на месото в Русия

Потреблението на говеждо и свинско месо може да намалее

Поради неотдавнашните забрани за внос на бразилско и китайско месо в Русия, пазарните експерти очакват цените на говеждото и свинското месо да продължат да растат. Освен липсата на внос, по-малко е и предлагането от традиционните страни доставчици Полша и Украйна. Следователно наличните доставки на месо са под нуждите на месопреработвателната промишленост и износителите.

От януари до септември тази година Русия е внесла с 26 процента по-малко месо, отколкото през същия период на миналата година. Поради недостига на предлагане цените непрекъснато се покачват нагоре. Руските пазарни експерти прогнозират по-нататъшно покачване на цените, особено на свинското месо, което ще доведе и до покачване на цените на говеждото. Руските вносители в момента проучват аржентинските доставчици на говеждо месо като възможна алтернатива.

От правителствени кръгове стана известно, че няма планове за премахване на забраната за внос на Бразилия в близко бъдеще. Нарастващото местно производство на свине ще стане ефективно едва в средносрочен план, особено след като разходите за закупуване на животни са сравнително високи. Тези факти вероятно ще продължат да подкрепят цените. От друга страна, потребителите вероятно ще бъдат много чувствителни към повишените цени на продуктите от говеждо и свинско месо. Следователно се очаква консумацията на говеждо и свинско месо да намалее, но консумацията на птиче месо да се увеличи.

Източник: Бон [ZMP]