Cesta k transformaci potravinového systému
Je nesporné, že globální transformace zemědělského a potravinářského systému je naléhavě nutná. Zpráva Ekonomické komise pro potravinové systémy (FSEC), která byla představena v Berlíně 29. ledna 2024, jasně ukazuje, že je to možné a přineslo by to také obrovské ekonomické výhody. Podle velké mezinárodní koalice ekonomů bude udržování potravinového systému tak, jak je, stát nejméně 5 až 10 bilionů dolarů ročně.
Tato obrovská částka zahrnuje skryté náklady na zmírnění a řízení negativních sociálních, environmentálních a zdravotních důsledků celosvětové produkce potravin. Podle výzkumníků působí jako daň pro současné a budoucí generace a brání naléhavě potřebnému přechodu ke zdraví podporující, integrační a ekologicky udržitelné budoucnosti.
Naproti tomu náklady na požadovanou globální transformaci jsou srovnatelně nízké. Přeměna systémů by vyžadovala náklady 200 až 500 miliard dolarů ročně, což je relativně zvládnutelná částka.
Zpráva představuje cestu k úspěšné transformaci. To je možné, ale ne snadné, zejména proto, že starý systém má obrovskou perzistenci. Ekonomové poskytují dosud nejkomplexnější modelování účinků dvou možných budoucích scénářů pro globální potravinový systém: současnou cestu se současnými trendy a slibnou cestu transformace potravinového systému.
Pro transformaci potravinového systému je podle autorů nezbytných pět strategických principů. Mezi ně patří mimo jiné posun spotřebních vzorců směrem ke zdravému stravování. Kromě toho musí být znovu zavedeny finanční pobídky, jako je například úprava státní podpory zemědělství. Zásadní je ale také cílené využití příjmů z nových daní na podporu transformace.
FSEC je společná iniciativa Postupimského institutu pro výzkum dopadu klimatu, Koalice pro využívání potravin a půdy a nadace EAT Foundation. Seznam publikací zahrnuje „hvězdný soubor všech dob“ z globální ekonomiky, který se pět let po zveřejnění zprávy EAT-Lancet s doporučeními pro Planetární zdravou dietu chce nyní zaměřit na soukromý sektor a ekonomické lídry. . Úspěšná transformace prostřednictvím politických a strategických opatření je základem, ale pro ochranu klimatu je příliš pomalá. Soukromý kapitál je proto naléhavě potřeba. A to jsou dobře investované peníze.
Britta Kleinová, www.bzfe.de
