V centru pozornosti je transformace
Hamburk, 10. května 2023 – Svaz masného průmyslu (VDF) bude diskutovat ústřední témata potravinářského průmyslu na své výroční konferenci 11. a 12. května 2023, která se bude konat v Hamburku společně se Spolkovým svazem německých klobás a šunky Producenti (BVWS). . Pro VDF je středem diskuse transformace chovu hospodářských zvířat, o kterou usiluje federální vláda.
První den oborového setkání bude valná hromada jednat mimo jiné o výměně nejvyššího vedení asociace. VDF chce také apelovat na spolkovou vládu, aby urychleně přijala perspektivní koncepci chovu hospodářských zvířat v Německu. Na přestavbu však bude muset být uvolněno mnohem více prostředků, než se původně plánovalo.
Druhý den výročního setkání vědci Dr. Malte Rubach, Dr. Thomas Ellrott, prof. Dr. Harald von Witzke a Prof. Dr. Thomas Roeb bude hovořit o aktuálních tématech souvisejících s masovými mýty, bezmasou výživou, ekologickým zemědělstvím a chovem zvířat a také o změnách v sektoru maloobchodu s potravinami.
