Zvýšení snížené DPH na uzenářské výrobky
Spolkový svaz německých výrobců uzenin a šunky (BVWS) zastupuje zájmy výrobců vysoce kvalitních uzenářských a šunkových specialit. Zvýšení snížené sazby DPH na živočišné produkty by mělo vážný ekonomický dopad na náš průmysl. Kvůli klesajícím tržbám a ziskům by mohly být firmy nuceny rušit pracovní místa, omezovat výrobu nebo se stěhovat do sousedních zemí. To by mělo negativní dopad nejen na produkci masa v Německu, ale i na celý hodnotový řetězec včetně zemědělství a maloobchodu. S ohledem na tyto dalekosáhlé ekonomické a strukturální důsledky je 12% zdražení živočišných produktů zcela nemístné.
Maso a masné výrobky jsou důležitou součástí zdravé a vyvážené stravy. V důsledku vládního zdražování masa a masných výrobků by byly neúměrně zatíženy nízkopříjmové skupiny obyvatelstva, které by si kvalitní živočišné potraviny mohly dovolit jen velmi omezeně.
Kromě toho by zvýšení DPH na živočišné produkty ještě více zdražilo zvláště kvalitní produkty ve vyšším cenovém segmentu, jako je zboží z vyšších zemědělských úrovní a ekologické zboží, a tím by dále snížilo velmi omezenou spotřebitelskou poptávku, která již dnes existuje. Navrhovaná kompenzace za to prostřednictvím vyšší prémie za dobré životní podmínky zvířat by byla na úkor chovatelů prasat ve stájích na čerstvém vzduchu a na venkovních plochách/pastvinách, protože částka ve výši jedné miliardy eur, která je na období čtyř let k dispozici na přeměnu chovu zvířat lze distribuovat pouze jednou.
Zvýšení DPH na maso a masné výrobky v Německu by také vedlo k výrazné konkurenční nevýhodě oproti zahraničním společnostem. V jiných zemích Evropské unie neexistuje srovnatelné daňové zatížení pro živočišné produkty. To by vedlo k tomu, že by německé firmy byly v mezinárodní konkurenci ve zjevné nevýhodě, ztrácely by podíl na trhu a domácí výroba by byla stále více nahrazována dovozem.
DPH navíc není účelově vázána. Je zcela nejasné, zda a do jaké míry by zvýšení daně skutečně prospělo zlepšení chovu zvířat. Dosud nebyly přijaty dlouhodobé závazky v oblasti zemědělství. Netransparentní využívání daňových zdrojů pravděpodobně výrazně omezí přijetí v hodnotovém řetězci a mezi obyvatelstvem.
Zvýšení DPH není zaměřeno na restrukturalizaci zemědělství, ale spíše na omezení chovu zvířat. Podle zprávy Tagesspiegel z 11.04.2024. dubna XNUMX spolkový ministr zemědělství Cem Özdemir přivítal skutečnost, že Komise navrhuje, aby se DPH na maso postupně zvyšovala a zároveň na nulu u ovoce a zeleniny, protože „ mělo by také zdraví prospěšný řídící účinek, a tím by také podpořilo farmáře a zahradnictví“.
Výrobci uzenin a šunky čelí v důsledku pokračujícího poklesu zemědělské produkce masa, který si jednoznačně přejí někteří politici, a také zvyšujících se regulačních evropských a národních požadavků s ohledem na udržitelnost a ochranu životního prostředí strukturální změně, která vyžaduje důsledné přizpůsobení jsou nutné změny preferencí spotřebitelů, cíle udržitelnosti a technologický vývoj. Národní zákaz dočasné práce v masném průmyslu výrazně prohloubil nedostatek pracovních sil a s politickými úvahami federální vlády o chovu a označování původu jsou již na dohled další vážné zátěže pro ekonomiku, jejichž přínosy pro spotřebitele se zdají být sporné.
Prezidentka BVWS Sarah Dhem: „Náš průmysl čelí těmto výzvám prostřednictvím inovací a investic, často na úkor ziskovosti. Plánované zvýšení DPH na živočišné produkty bude působit proti transformacím, které již naše společnosti zahájily, a dovede je do absurdna. Jsme přesvědčeni, že udržitelné změny lze dosáhnout lépe jinými způsoby.“
Politické projekty jsou bohužel, pokud vůbec, jen velmi neadekvátně diskutovány s těmi, kterých se to týká ekonomicky, a při praktické realizaci mají pravidelně výrazné slabiny, které v konečném důsledku jdou na vrub daňových poplatníků.
Závěr
Federální svaz výrobců klobás a šunky rozhodně odmítá zvýšení DPH na živočišné produkty. Jsme přesvědčeni, že taková daň by nedávala ekonomický smysl ani nebyla sociálně spravedlivá.
O BVWS eV
Spolkový svaz německých výrobců klobás a šunky (BVWS) je sdružení převážně středních rodinných podniků, které zastupuje zájmy tohoto odvětví. Přibližně 120 řádných členů BVWS zaměstnává kolem 65.000 20 lidí a dosahuje průměrného ročního obratu kolem XNUMX miliard eur. To dělá z výrobců klobás a šunky jedno z předních odvětví německého potravinářského průmyslu.
