Mae bwyta llawer o ffrwythau a llysiau yn gwrthbwyso magu pwysau
Mae tîm epidemiolegwyr Boeing bellach wedi cyhoeddi canlyniadau eu hymchwil yn yr American Journal of Clinical Nutrition (Buijsse et al. 2009).
Er mwyn atal cynnydd pwysau parhaus, mae cymdeithasau maeth yn argymell, ymhlith pethau eraill, bwyta llawer o ffrwythau a llysiau. Mae diet planhigion yn cynnwys llawer o fitaminau a mwynau hanfodol, ond cymharol ychydig o galorïau, sy'n cyfrannu at ennill pwysau.
Fodd bynnag, hyd yn hyn nid yw astudiaethau hŷn wedi dangos unrhyw gysylltiad gwan neu ddim ond cysylltiad gwan rhwng bwyta llawer o ffrwythau a llysiau a chynnydd parhaus, llai ym mhwysau'r corff.
Felly, defnyddiodd grŵp ymchwil Boeing yr Ymchwiliad Darpar Ewropeaidd i Ganser a Maeth (EPIC) i archwilio'r cysylltiad am y tro cyntaf gan ddefnyddio cronfa ddata Ewropeaidd fawr iawn.
Mae hon yn ddarpar astudiaeth* hirdymor sydd, oherwydd ei chynllun, yn arbennig o addas ar gyfer archwilio effeithiau hirdymor diet.
Cyfnod arsylwi cyfartalog yr astudiaeth bresennol oedd 6,5 mlynedd, gyda'r gwyddonwyr yn defnyddio data o gyfanswm o
Gwerthuswyd 89.432 o gyfranogwyr astudio benywaidd a gwrywaidd o ganolfannau mewn pum gwlad Ewropeaidd wahanol.
Cymharodd yr ymchwilwyr ddata gan gyfranogwyr â'r cymeriant mwyaf o ffrwythau a llysiau â'r rhai gan gyfranogwyr a oedd yn bwyta'r lleiaf o fwydydd seiliedig ar blanhigion ar gyfartaledd. Yn ôl hyn, roedd gwahaniaeth o 350 gram yn fwy o fwyd planhigion a fwytewyd yn gysylltiedig â gostyngiad o 16 i 17 y cant mewn magu pwysau. Gan fod y cynnydd pwysau blynyddol o 750 gram yn fwyaf amlwg ymhlith pobl a oedd wedi rhoi'r gorau i ysmygu yn ystod cyfnod yr astudiaeth, y grŵp hwn o gyfranogwyr hefyd a elwodd fwyaf o'r effaith.
“Ar yr olwg gyntaf, nid yw gostyngiad o 16 neu 17 y cant mewn magu pwysau yn ymddangos fel llawer. “Serch hynny, gall yr effaith eithaf bach ychwanegu hyd at 10 cilogram dros 1,3 mlynedd,” meddai Brian Buijsse, a chwaraeodd ran flaenllaw yn yr astudiaeth. “Yn enwedig o ystyried y ffaith bod bygythiad magu pwysau yn atal llawer o bobl rhag rhoi’r gorau i ysmygu, dylid cynghori ysmygwyr sydd am roi’r gorau iddi i newid eu diet gyda llawer o ffrwythau a llysiau,” ychwanega Boeing. Yn ogystal, mae angen nodi ar fyrder ffactorau maethol ychwanegol sy'n lleihau'r risg o ennill pwysau ac felly'n gwrthweithio'r epidemig gordewdra.
Gwybodaeth bellach:
Yn ogystal â'r data gan 16.307 o gyfranogwyr astudiaeth Almaeneg, dadansoddodd yr ymchwilwyr ddata o 9.297 o gyfranogwyr Eidalaidd, 39.909 o Ddenmarc, 11.111 o'r Iseldiroedd a 12.808 o gyfranogwyr Prydeinig.
Yn gyffredinol, roedd cyfranogwyr gwrywaidd yr astudiaeth yn bwyta 324 gram o ffrwythau a llysiau y dydd ar gyfartaledd. Ar gyfartaledd, roedd menywod hyd yn oed yn bwyta 377 gram y dydd.
Mae astudiaeth EPIC yn ddarpar astudiaeth a ddechreuodd ym 1992 i archwilio perthnasoedd rhwng diet, canser a chlefydau cronig eraill fel diabetes math 2. Mae astudiaeth EPIC yn cynnwys 23 o ganolfannau gweinyddol mewn deg gwlad Ewropeaidd gyda 519.000 yn cymryd rhan yn yr astudiaeth. Arweinir astudiaeth Potsdam EPIC gyda mwy na 27.500 o gyfranogwyr astudiaeth oedolion gan Heiner Boeing o Sefydliad Ymchwil Maeth yr Almaen Potsdam-Rehbrücke (DIfE).
Corff llywodraethu cyffredinol astudiaeth EPIC yw Pwyllgor Llywio EPIC, gydag Elio Riboli, sydd bellach yng Ngholeg Imperial Llundain, yn cydlynu'r astudiaeth. Mae cronfa ddata ganolog EPIC wedi'i lleoli yn Asiantaeth Ryngwladol Ymchwil Canser (IARC) Sefydliad Iechyd y Byd yn Lyon.
*Wrth werthuso darpar astudiaeth, mae'n bwysig nad yw'r cyfranogwyr eto'n dioddef o'r clefyd yr ymchwilir iddo ar ddechrau'r astudiaeth. Gellir cofnodi'r ffactorau risg ar gyfer clefyd penodol cyn iddo ddatblygu, sy'n golygu y gall y clefyd atal y data rhag cael ei ystumio i raddau helaeth - mantais bendant dros astudiaethau ôl-weithredol.
Ffynhonnell: Potsdam-Rehbrücke [DIfE]
