Cwrs twf er gwaethaf heriau
Cynhyrchodd y Rügenwalder Mühle gyfanswm o 263,3 miliwn ewro y llynedd (2020: 233,7 miliwn ewro). Mae hyn yn gynnydd o 12,7 y cant o gymharu â'r flwyddyn flaenorol. Mae hyn yn golygu bod y busnes teuluol o Bad Zwischenahn, sy'n cynnig cynhyrchion cig a selsig clasurol yn ogystal â chynhyrchion sy'n seiliedig ar broteinau planhigion, yn parhau i fod yn llwyddiannus.
“Rydym yn falch ein bod yn parhau i dyfu, yn enwedig ym maes dewisiadau amgen o gig. Nawr mae'n bryd ehangu galluoedd ymhellach a symud tuag at y nodau nesaf, ”meddai Michael Hähnel, Prif Swyddog Gweithredol Rügenwalder Mühle.
Am y tro cyntaf, mae mwy o werthu cynhyrchion fegan a llysieuol trwy gydol y flwyddyn
Cyfanswm gwerthiant Rügenwalder Mühle y llynedd oedd tua 35.000 o dunelli (+13,6% o'i gymharu â 2020). Am y tro cyntaf, gwerthodd Rügenwalder Mühle fwy o gynhyrchion fegan a llysieuol (V + V) na chynhyrchion cig a selsig clasurol am y flwyddyn gyfan. Yn y farchnad selsig hunanwasanaeth, dioddefodd Rügenwalder Mühle golledion bach yn 2021, ond datblygodd ddau bwynt canran yn fwy cadarnhaol na'r farchnad gyffredinol (Rügenwalder Mühle -1,9%, y farchnad gyffredinol -3,9% yn erbyn 2020). Ym maes cynhyrchion V + V, llwyddodd Rügenwalder Mühle i ehangu ei arweinyddiaeth yn y farchnad ymhellach. Mewn cymhariaeth gwerthiant uniongyrchol â'r farchnad berthnasol, cynyddodd rhanbarth Ammerland hyd yn oed 8,4 pwynt canran yn fwy nag amgylchedd y farchnad sy'n tyfu'n ddeinamig (Rügenwalder Mühle +41,6%, y farchnad gyffredinol +33,2%, yn erbyn 2020).
Mae Rügenwalder Mühle hefyd wedi gwneud naid ymlaen o ran personél: cynyddodd nifer y gweithwyr 9,5 y cant i gyfanswm o 851. Drwy sefydlu prosesau a strwythurau newydd, megis y sefydliad cadwyn gyflenwi newydd, roedd y gyfradd gyflawni hefyd yn gadarnhaol iawn ar 96,6 y cant. Mae hyn yn llwyddiant, yn enwedig o ystyried y sefyllfa ddeunydd crai dynnach. Yma mae'r cwmni'n parhau i dyfu ei soi ei hun yn yr Almaen.
“Fel symudwr cyntaf ym maes proteinau seiliedig ar blanhigion yn yr Almaen, rydym hefyd wedi llwyddo i yrru datblygiad deinamig y categori hwn yn ei flaen yn 2021 a mynd ati i siapio'r farchnad. Nawr mae'n bwysig aros ar y cwrs o ystyried yr heriau presennol yn y sector deunyddiau crai ac ynni ac i argyhoeddi defnyddwyr er gwaethaf chwyddiant a phrisiau cynyddol,” pwysleisiodd Hähnel. Disgwylir i'r galw cynyddol am gynhyrchion llysieuol a fegan barhau o ystyried y tueddiadau mega o ran lles anifeiliaid, cynaliadwyedd a bwyta'n ymwybodol.
Mae lleoliad newydd yn cynnig potensial twf newydd
Gyda golwg ar y datblygiad cryf a'r nod o yrru trawsnewidiad y cwmni ymhellach, mae Rügenwalder Mühle yn ehangu ei alluoedd. Elfen hanfodol yw caffael gallu cynhyrchu ychwanegol er mwyn galluogi twf proffidiol, yn enwedig ym maes proteinau planhigion. Felly, mae Rügenwalder Mühle wedi caffael safle cynhyrchu newydd yn Goldenstedt yn ardal Vechta. Trosglwyddwyd y lleoliad newydd a'i weithwyr i is-gwmni o Rügenwalder Mühle ar Fai 1, 2022. Bwriedir dechrau cynhyrchu dwy linell gynnyrch yma eleni. Gan ddefnyddio cysyniad cyfnod aml-gam, bydd Rügenwalder Mühle yn cynyddu cynhyrchiant yn raddol yn y blynyddoedd i ddod.
“Gwnaethom yn glir y llynedd ein bod am ehangu ein gallu cyn gynted â phosibl a dechreuwyd gyda lleoliad newydd yn Wilhelmshaven. Mae ein strategaeth yn dod i rym ac rydym nawr yn cymryd y cam rhesymegol nesaf: Yn Goldenstedt mae gennym gyfle i adeiladu safle cynhyrchu modern a thrwy hynny dyfu hyd yn oed ymhellach yn y segment V+V. Oherwydd y cyfleoedd twf cysylltiedig ar gyfer y Rügenwalder Mühle cyfan, rydym yn optimistaidd am y dyfodol er gwaethaf yr amodau heriol presennol, ”meddai Hähnel.
Mae'r adeilad yn Goldenstedt yn cynnig 8.000 metr sgwâr o ofod cynhyrchu. Oherwydd y pellter byr i'r pencadlys a'r safle cynhyrchu pwysicaf yn Bad Zwischenahn, gall y Rügenwalder Mühle leihau ei lwybrau trafnidiaeth a pharhau i gynhyrchu'n rhanbarthol. Er mwyn cynyddu galluoedd cynhyrchu ymhellach ym maes proteinau llysiau yn y dyfodol, mae Rügenwalder Mühle yn parhau i chwilio am leoliadau newydd neu gyfleoedd ehangu.
