Mae manwerthu groser yn ffynnu
(BZfE) - Mae mwy nag un o bob dau Almaenwr yn cynllunio eu negeseuon gyda rhestr siopa. Pan ddaw cynnig arbennig, mae llawer o bobl yn ei fachu'n ddigymell. Mae hyn yn deillio o gyhoeddiad cyfredol gan y cwmni ymchwil marchnad Nielsen. Mae “Nielsen Consumers 2017” yn rhoi trosolwg o'r dirwedd manwerthu yn yr Almaen ac mae'n seiliedig ar ddata o'r panel cartrefi a manwerthu yn ogystal ag astudiaethau Nielsen eraill.
Yn gyffredinol, nid yw Almaenwyr bellach yn mynd i siopa mor aml ag yn y blynyddoedd blaenorol, ond maent yn gwario mwy o arian fesul pryniant. Yn 2016, aeth pob cartref i siopa 226 o weithiau ar gyfartaledd a buddsoddi cyfanswm o 3.662 ewro mewn cynhyrchion bob dydd. Roedd hynny'n gyfartaledd o ychydig llai na 18 ewro fesul pryniant. Mae amser yn ffactor pwysig: mae'n well gan tua 60 y cant ymweld â siopau lle gallant siopa'n gyflym. Ar y llaw arall, mae bron i 40 y cant o'r rhai a holwyd hefyd yn cymryd amser i gymharu gwahanol gynhyrchion â'i gilydd. Mae 64 y cant yn chwilio am fargeinion wrth siopa, ac mae 42 y cant yn aml yn cael cynnig da heb gynllunio.
Cynhyrchodd manwerthwyr bwyd a siopau cyffuriau werthiannau o 2016 biliwn ewro yn 177, sy'n cyfateb i gynnydd bach o ychydig llai nag un y cant. Mae nifer y siopau yn parhau i ostwng gan gyrraedd tua 35.000 y llynedd. Mae'n debyg bod archfarchnadoedd bach yn arbennig yn colli pwysigrwydd. Mae bron pob pumed ewro y mae manwerthwyr bwyd a siopau cyffuriau yn ei gynhyrchu yn dod o nwyddau am bris gostyngol. Mae'r gyfran hon wedi dyblu yn y 15 mlynedd diwethaf, eglura Nielsen.
Heike Kreutz, www.bzfe.de
