Ökobarometer 2012: Dyrevelfærd er et af de centrale motiver
Økologisk vokser i popularitet - især blandt yngre forbrugere - Forbrugerne sætter pris på klar information om oprindelsen
Økologiske fødevarer altid finde især hos yngre mennesker mere og mere populære. Det er et af resultaterne af den nye "Ökobarometer" undersøgelse, som blev gennemført på vegne af Forbundsministeriet for Landbrug. 71 procent af de adspurgte under 30 år hævdede at købe økologisk. 16 procent af dem derfor erhverve udelukkende eller ofte Ökowaren. 55 procent fald lejlighedsvis økologiske fødevarer - en stigning på 16 procent i undersøgelsen 2010. Som en del af den kontinuerlige repræsentativ undersøgelse i slutningen af januar 2012 samlede tyske borgere blev spurgt om deres forbrugsadfærd i økologiske fødevarer 1.006.
Organisk er trendy - i alle aldre
Ifølge resultaterne af undersøgelsen vokser økologisk fødevares popularitet også generelt, dvs. på tværs af alle aldersgrupper: 76 procent af de adspurgte forbrugere sagde, at de køber økologiske produkter (udelukkende: 2 procent / ofte: 19 procent / lejlighedsvis: 55 procent). Dette er 5 procent mere end i 2010. Kun 15 procent af alle respondenter vil heller ikke købe økologiske produkter i fremtiden. I den sidste undersøgelse var dette en ud af fem.
Oplysninger om oprindelsesregionen og producenterne er vigtige for forbrugerne
Langt størstedelen af alle respondenter anser oplysningerne på emballagen om oprindelsesregionen (91 procent) eller producentens adresse (81 procent) for at være særligt nyttige for hurtigt at kunne se, når de handler, om en mad kommer fra regional produktion. Af de adspurgte, der sagde, at de var økologiske købere, ville 90 procent gerne have "Fair Trade" -mærker som yderligere information om økologiske produkter.
78 procent anser deres eget regionale segl for fordelagtigt. Som rapporteret præsenterede forbundsminister Aigner indledende overvejelser om etablering af landsdækkende regional mærkning på sidelinjen af den "grønne uge".
Dyrevelfærd, regionalitet og sundhedsmæssige fordele er centrale motiver for køb af økologiske produkter
De vigtigste grunde til at købe økologisk mad er dyrevelfærd (94 procent), regional oprindelse eller støtte til regionale virksomheder (89 procent) og lave niveauer af forurening (89 procent). Emnet sund sund ernæring og ernæring under graviditeten er steget i påskønnelse. 79 procent siger, at de køber økologisk mad af denne grund. Dette er 9 procent mere end i 2010.
De konventionelle supermarkeder (84 procent) og rabatter (63 procent) forbliver de foretrukne steder at handle økologiske produkter på. De mest populære økologiske fødevarer er stadig æg, frugt og grøntsager, kartofler, brødprodukter og mejeriprodukter.
Du kan finde en oversigt over alle resultaterne af det nuværende miljømærke 2012 [her] tilbagekaldelse.
Kilde: Bonn [BLE]
