ZDG kritiserer nøglepunkter for statslig dyreholdsmærkning
Forbundsministeren for fødevarer og landbrug, Cem Özdemir, præsenterede i går hjørnestenene for obligatorisk statslig dyreholdsmærkning. I fremtiden bør dette klart angive, hvordan et dyr blev holdt. Özdemir lader ubesvaret spørgsmålet om, hvordan landmænd, der ønsker at ombygge deres stalde til bedre dyrevelfærd, kan opnå langsigtet planlægningssikkerhed for at finansiere de nødvendige investeringer. Friedrich-Otto Ripke, formand for Centralforeningen for den tyske fjerkræindustri (ZDG), ser dette som nøglesvagheden ved nøglespørgsmålet: "Så længe de tyske husdyrbrugere ikke er klar over, hvordan de kan finansiere omlægningen, opdrætsmærke forbliver et tomt løfte og kan ikke finde nogen implementering i praksis."
Ripke ser politik og handel som en pligt til at bevare Tyskland som et sted for husdyr. Der kan kun ske alvorlige fremskridt inden for dyrevelfærd, hvis lokale landmænd tages med. I en international sammenligning er de allerede et forbillede i forhold til kvalitet og dyrevelfærd:
“Animalsk mad fra Tyskland er uforlignelig godt! Det har der desværre ikke været indsigt i i årevis. Politikere og detailhandlere lever ikke op til deres ansvar for reelt at skubbe omstillingen fremad – uden at der er ensidige byrder på husdyrejerne. Tværtimod: En national strøm af cirkulation har ført til massive omkostningsstigninger langs hele værdikæden, og den frygtelige angrebskrig i Ukraine har forstærket denne udvikling.
Vores fjerkræavlere har ikke været i stand til at dække deres omkostninger i lang tid. Satsen for landbrugsafgifter i Tyskland er for nylig fordoblet. Det er alarmsignaler, som alle, især politikere og forhandlere, skal være opmærksomme på. Fordi dette bringer fødevaresikkerheden for den tyske befolkning i fare.”
Bæredygtigt dyrehold er kun muligt med klare økonomiske rammer
Ifølge Ripke er mulige løsninger allerede på bordet: ”Den nationale husdyrstrategiske kompetencegruppe (bemærk: den såkaldte Borchertkommission) har udviklet et detaljeret koncept med bred konsensus fra videnskab, praksis og foreninger, herunder konkrete anbefalinger til evt. finansiering. Ifølge estimater er den nødvendige investering til omdannelsen omkring fire til seks milliarder euro om året. Det virker næsten som hån, når det nuværende føderale budget for 2022 på omkring 500 milliarder euro lover blot én milliard til kæledyrsejere. Samtidig er der midler på i alt 146 milliarder euro til rådighed til generel økonomistyring.
At brødføde den tyske befolkning med fødevarer fra lokal produktion skal snarest have en højere prioritet. Mere dyrevelfærd har i de senere år ført til stadigt lavere belægningstæthed og dermed til stadig mindre selvforsyningsgrad. Dette udløser uønsket import af fødevarer med ringere dyrevelfærds- og bæredygtighedsværdier, og i tider med utilstrækkelig fødevareforsyning stiller Tyskland ikke internationalt i et godt lys. De Forenede Nationer forudser i øjeblikket, at omkring 45 millioner mennesker rundt om i verden er i fare for sult eller underernæring. Derfor skulle rent nationale produktionsbegrænsende krav midlertidigt suspenderes. Det betyder ikke at afskaffe det.
For mig er befolkningens fødevaresikkerhed ikke kun en moralsk, men også en grundlæggende pligt for politik, sammenlignelig med sundhed. Med henblik på omfanget af det føderale budget for 2022 kan regeringen helt sikkert tænke på en bedre løsning end at blive fanget i de politiske detaljer omkring finansieringsspørgsmål og partipositioner. Her opfordres trafiklyset til at finde et brugbart kompromis, for det fremtidssikrede dyrehold, som Özdemir gik ind for, vil kun lykkes med en klar langsigtet finansieringsramme.
En blandet model, som De Grønne og FDP også kunne samle sig bag, ville f.eks. være en markedsfinansieret dyrevelfærdsafgift kombineret med en yderligere årlig tildeling af øremærkede budgetmidler fra Forbundsfinansministeriet (BMF) til Forbundsministeriet af Fødevarer og Landbrug (BMEL). For eksempel kunne forbundsminister Cem Özdemir garantere dyreejere den nødvendige langsigtede godtgørelse af ekstra omkostninger over en periode på 20 år. Det vil markedet ikke have råd til på kort sigt. I forbindelse med en regelmæssig evaluering af markedsandelen og de reelle produktionsomkostninger ville der blive etableret et sikkert finansieringssystem."
Oprindelsesmærkning en anden vigtig byggesten
For at den præsenterede plan skal lykkes, kræves der udover husdyrmærkning også en omfattende og bindende oprindelsesmærkning, understreger Ripke: "Ifølge undersøgelser ønsker mere end 80 % af forbrugerne denne gennemsigtighed i deres forbrugsbeslutninger. Det obligatoriske oprindelsesmærke skal udvikles politisk og teknisk med det samme, så det kan anvendes 1. januar 2023. Det er et vigtigt grundlag for at finansiere en dyrevelfærdsafgift.
Netop fordi man i Tyskland i øjeblikket reagerer ekstremt prisfølsomt på grund af inflationen og de stigende leveomkostninger, råder politikere og detailhandlere til at se på realiteterne på markedet: For eksempel kommer 90 % af efterspørgslen efter fjerkrækød fra opdrætsniveau 2 i dyrevelfærdsinitiativet. Forbrugeren kan ikke skubbes ind i højere og højere niveauer af landbrug, som mange simpelthen ikke har råd til.”
Ifølge Ripke er det netop derfor, at finansieringsspørgsmålet sammen med markeringen af opdræt og oprindelse står helt øverst på den politiske dagsorden. Hver for sig og for sig selv vil de tre områder ikke finde en løsning. "Alle i Berlins politik bør endelig tage en klar holdning og implementere den hurtigt! Det kræver et overordnet ansvar. Der er for meget på spil,” appellerer ZDG-præsidenten og mangeårige udenrigsminister for landbrug.
Om ZDG
Den centrale sammenslutning af den tyske fjerkræindustrien e. V. repræsenterer som en handel tag og øverste organisation, interesser tyske fjerkræ industri på nationalt og EU-plan i retning af politiske, officielle og faglige organisationer, det offentlige og i udlandet. De cirka 8.000 medlemmer er organiseret i føderale og statslige organisationer.
