Έκδοση Καλοκαιρινής "Διατροφική Πυξίδα"
Η βιταμίνη C σας προστατεύει από κρυολογήματα; Τα αυγά αυξάνουν τη χοληστερόλη; Είναι γενικά επιβλαβή τα σάκχαρα, τα λίπη και το αλάτι; Πολλοί άνθρωποι μερικές φορές δεν ξέρουν τι να τρώνε και να πίνουν και ποιες πληροφορίες είναι σωστές. "Όλοι θέλουν να μιλάνε για τη διατροφή. Μετά από όλα, όλοι τρώμε και πίνουμε. Αλλά σχεδόν κάθε μέρα εμφανίζονται πολυάριθμες, συχνά αντιφατικές, αναφορές σχετικά με τις πιθανές επιπτώσεις της διατροφής μας στην υγεία », δήλωσε η Τζούλια Κλόκερ, ομοσπονδιακός Υπουργός Τροφίμων και Γεωργίας, στο τρέχον τεύχος "Διατροφική Πυξίδα".
Το περιοδικό με τίτλο "Οι Μύθοι της Διατροφής που αποκαλύφθηκαν - εξερευνήθηκαν ή εφευρέθηκαν;" Βοηθά να καταλάβουμε τι είναι πίσω από τους μύθους και τις τάσεις. Με πολλές πρακτικές συμβουλές δείχνει πώς οι βασισμένες στην επιστήμη διατροφικές γνώσεις μπορούν να εφαρμοστούν στην καθημερινή ζωή. Για παράδειγμα, πώς να βρείτε τη σωστή ποσότητα ζάχαρης, λίπους και αλατιού. Ή γιατί δεν είναι λογικό ή όχι υγιέστερο να αποφεύγετε γενικά τα σιτηρά ή τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Στη συνέντευξη ο Δρ. Margareta Büning-Fesel, επικεφαλής του Ομοσπονδιακού Κέντρου Διατροφής: "Οι τάσεις των τροφίμων μπορεί να είναι τόσο δημοφιλείς επειδή έχουν σαφείς κανόνες. Οι άνθρωποι πρέπει απλώς να επιλέξουν μεταξύ μιας περιορισμένης προσφοράς και λαμβάνονται αποφάσεις από αυτούς. Πρέπει να ακούσουμε περισσότερο το σώμα μας και να σκεφτούμε τι θέλουμε και να κάνουμε πραγματικά καλό ".
Ο εκδότης του περιοδικού "Compass Nutrition" που απευθύνεται στους καταναλωτές είναι το Ομοσπονδιακό Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας. Επεξεργασμένο από το Ομοσπονδιακό Κέντρο Διατροφής, το Kurzmagazin δημοσιεύεται τρεις φορές το χρόνο. Όλα τα θέματα μπορούν να βρεθούν ως προσβάσιμα αρχεία PDF για λήψη http://www.in-form.de/kompass-ernaehrung, Μπορείτε να παραγγείλετε την εκτυπωμένη έκδοση του περιοδικού δωρεάν: Στείλτε ένα e-mail με τη διεύθυνσή σας Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση Για να εμφανίσετε την Javascript πρέπει να είναι ενεργοποιημένη! και υποδείξτε πόσες εκδόσεις ανά ζήτημα θέλετε να λάβετε.
