Η Rügenwalder βασίζεται στην τεχνολογία Dyson Airblade™
Για τη βιομηχανία τροφίμων, η υγιεινή έχει κορυφαία προτεραιότητα. Ακόμη και η ελάχιστη μόλυνση μπορεί να προκαλέσει σημαντική ζημιά. Η υγιεινή των χεριών είναι ένα σημαντικό μέτρο. Καθοριστικό ρόλο δεν παίζει μόνο το καθάρισμα, αλλά και το στέγνωμα. Επειδή τα βρεγμένα χέρια μπορούν να μεταδώσουν έως και 1.000 φορές περισσότερα βακτήρια από τα στεγνά χέρια - επομένως ο κίνδυνος μόλυνσης αυξάνεται σημαντικά εάν δεν δοθεί αρκετή σημασία στο στέγνωμα...